Karaktervolle Blanc de Noirs Champagne van 100% Pinot Noir uit Les Riceys. Rijp en krachtig, met verfijnde bubbels, veel fruit en een mooie balans tussen frisheid, structuur en elegantie.
Een zeldzame stille rosé uit Les Riceys, gemaakt van 100% Pinot Noir. Vol en verfijnd met rijpe kersen, rood fruit, subtiele kruidigheid en een heerlijk frisse finale.
Verleidelijke Rosé de Saignée Champagne van Gallimard, gemaakt van 80% Pinot Noir en 20% Chardonnay. Vol rood fruit, fijne bubbels, frisse spanning en een elegante, droge afdronk.
Elegante witte Bourgogne van Domaine Ardhuy. Fris en fruitig met tonen van citrus, witte bloemen en een subtiele mineraliteit. Perfect bij vis, schaal- en schelpdieren of lichte voorgerechten.
Paul Jaboulet Aîné Mule Blanche 2024 is een elegante Crozes-Hermitage Blanc van Marsanne en Roussanne. Rijk, mineraal en verfijnd met tonen van wit fruit, bloemen en subtiele houtinvloeden. Een gastronomische witte Rhône met uitstekende balans.
Château de Pibarnon Bandol Rosé 2024 is een prestigieuze rosé uit de Provence. De combinatie van Mourvèdre en Cinsault levert een complexe, mineraalrijke wijn op met rood fruit, mediterrane kruiden en een indrukwekkend lange, zilte afdronk.
Elegante en biologische Premier Cru uit Chablis van 100% Chardonnay. Fris, mineraal en verfijnd met tonen van citrus, witte bloesem en natte kalksteen. Een expressieve terroirwijn met diepgang en lange, zuivere afdronk.
Een gastronomische Blanc de Blancs van 100% Chardonnay, met subtiele houtrijping, fijne mousse en tonen van citrus, rijp geel fruit en geroosterde noten. Droog, verfijnd en krachtig.
Elegante Extra Brut Champagne uit Cramant met pure Chardonnay-expressie. Fijn mousserend, mineraal en fris met tonen van citrus, witte bloemen en brioche. Perfect als aperitief of bij verfijnde gerechten.
Réserve de Famille Blanc 2022 van Château Martet is een exclusieve witte Bordeaux met een verfijnde blend van Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc en Sémillon. Rijk, gastronomisch en elegant, met exotisch fruit, subtiele houttonen en een minerale finale.
Bijzondere Brut Nature Champagne van 50% Pinot Noir en 50% Chardonnay, vijf maanden gerijpt in terracotta amforen. Zero dosage, mineraal, verfijnd en gastronomisch met citrus, peer, brioche en een zilte finale.
Verfijnde Blanc de Blancs Champagne van 100% Chardonnay uit de Côte des Blancs. Extra Brut stijl met frisse citrus, brioche en minerale tonen. Perfect als aperitief of bij zeevruchten.
Krachtige en complexe biodynamische witte Rhône met rijpe perzik, abrikoos, amandel en een verfijnde zilte mineraliteit. Een zeldzame gastronomische wijn van Domaine Gourt de Mautens.
Réserve de Famille 2021 van Château Martet is een prestigieuze 100% Merlot uit Bordeaux. Rijping van 18 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten zorgt voor een krachtige, elegante wijn met zijdezachte tannines en een uitzonderlijk bewaarpotentieel.
Een uiterst zeldzame Chileense Viognier uit Apalta. Verfijnd en aromatisch met tonen van steenfruit, citrus en subtiele kruiden. Een complexe witte topwijn met indrukwekkende frisheid en bewaarpotentieel.
Een krachtige en verfijnde Bordeaux uit 2022 met intense aroma’s van donker fruit, zijdeachtige tannines en een lange, saliene afdronk — ideaal voor verzamelaars en culinair genot
Le Clarence de Haut-Brion 2022 is een verfijnde en krachtige tweede wijn uit Pessac-Léognan. Een harmonieuze Bordeaux-blend met rijp rood fruit, subtiele houttonen en indrukwekkende diepgang. Elegant, complex en uitstekend bewaarpotentieel.
Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut 2013 is de prestigecuvée van Maison Ruinart. Een exclusieve vintage champagne van 100% Chardonnay met verfijnde mineraliteit, frisse citrus, subtiele briochetonen en een indrukwekkend lange, elegante afdronk.
Uitzonderlijk zeldzame Cabernet Sauvignon van Mas de Daumas Gassac. Cuvée Émile Peynaud 2015 combineert kracht, diepgang en verfijning met een indrukwekkend bewaarpotentieel.
De 2016 Grand Vin van Château Latour is een monumentale Pauillac met diepe concentratie, verfijnde structuur en uitzonderlijk rijpingspotentieel. Een zeldzame Premier Grand Cru Classé met indrukwekkende balans en lengte.
