Château Martet Réserve de Famille Blanc 2022

Château Martet Réserve de Famille Blanc 2022, Sainte-Foy, Côtes de Bordeaux

Exclusieve witte Bordeaux met verfijnde houtlagering en indrukwekkende diepgang

Réserve de Famille Blanc 2022 is de prestigecuvée van Château Martet en behoort tot de meest exclusieve witte wijnen van het domein. Deze gelimiteerd geproduceerde Bordeaux Blanc combineert de frisheid van Sauvignon Blanc, de romige structuur van Sauvignon Gris en de elegantie van Sémillon tot een wijn met uitzonderlijke complexiteit.

Iedere druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd en krijgt een opvoeding van acht tot negen maanden op de fijne lies in zorgvuldig geselecteerde Franse eikenhouten barriques. Hierdoor ontstaat een perfecte balans tussen fruit, fraîcheur, subtiele houtinvloeden en een verfijnde textuur.

In het glas toont de wijn een schitterende goudgele kleur. Het bouquet opent met aroma's van papaja, exotisch fruit, rijpe citrus, geroosterd brood en een elegante boterachtige toets. In de mond presenteert de wijn zich rijk en vol, terwijl levendige zuren en een uitgesproken mineraliteit zorgen voor spanning en lengte. De licht zilte afdronk maakt deze wijn bijzonder gastronomisch.

Réserve de Famille Blanc 2022 komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte en romige kazen. Dankzij zijn fraaie structuur en bewaarpotentieel ontwikkelt de wijn zich bovendien prachtig gedurende de komende jaren.

Proefnotitie

- Kleur: Helder goudgeel met schitterende, briljante reflecties.

- Neus: Expressieve aroma's van papaja, rijpe ananas, witte perzik, citrus, geroosterd brioche, fijne vanille en subtiele florale tonen.

- Smaak: Vol, rijk en romig met een prachtige balans tussen rijp exotisch fruit, frisse citruszuren, lichte houtinvloeden en verfijnde mineraliteit.

- Afdronk: Lang, elegant en licht zilt met aanhoudende tonen van citrus, toast en een verfijnde romigheid.

Eten dat goed past:

- Gegrilde tarbot, zeebaars of tong

- Kreeft, coquilles en langoustines met botersaus

- Gevogelte met romige saus of morilles

- Risotto met truffel

- Rijpe Comté of oude Beaufort

Over het wijnhuis

Château Martet ligt in Sainte-Foy-Bordeaux, aan de oostzijde van Bordeaux, waar kalk- en kleirijke bodems zorgen voor wijnen met elegantie, frisheid en een uitgesproken terroirkarakter. Het familiebedrijf wordt geleid door de familie de Coninck en heeft zich in korte tijd ontwikkeld tot één van de meest vooruitstrevende producenten binnen de appellatie.

Het domein combineert traditionele Bordeaux-methoden met moderne vinificatietechnieken. Er wordt gewerkt met lage rendementen, nauwkeurige perceelselectie en een zeer zorgvuldige rijping op Frans eikenhout. Hierdoor ontstaan wijnen die kracht en verfijning op harmonieuze wijze combineren.

Naast de bekende rode topcuvées produceert Château Martet ook enkele zeer exclusieve witte wijnen. Réserve de Famille Blanc is daarvan het absolute visitekaartje. De combinatie van Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris en Sémillon levert een wijn op die zowel aromatisch als gastronomisch bijzonder veelzijdig is. De afzonderlijke vinificatie van iedere druivensoort en de rijping op fijne lies geven de wijn extra complexiteit, diepte en een opvallend romige structuur zonder zijn frisheid te verliezen.

De productie van deze cuvée is bewust beperkt, waardoor uitsluitend de beste druiven worden gebruikt. Château Martet staat tegenwoordig bekend om zijn consistente kwaliteit en onderscheidende stijl, waarbij elegantie, precisie en terroirexpressie centraal staan. De wijnen worden internationaal gewaardeerd en vormen een uitstekend voorbeeld van de moderne generatie kwaliteitswijnen uit Bordeaux.