Ruby Port is 'reductief' opgevoed, dus mooi robijnrood van kleur. Frisse Port van deze bekende Quinta garandeerd kwaliteit omdat de druiven allemaal uit eigen oogst komen en dat is uniek. Veel rood fruit, prettig zoet. (Na openen beperkt houdbaar).
Volwassen Bordeaux, krachtig en vol. Geuren van braam en kruiden als laurier en nootmuskaat. Stevige jongen die zijn herkomst eer aan doet. Zeer lange afdronk. Een Bordeaux waarbij lekker gegeten kan worden.
Uit het achterland van de gerenomeerde Hermitage komt deze kruidige rode wijn. Veel rijp zwart fruit, een stevige structuur en een kruidige lange afdronk. Een absolute eetwijn en goede begeleider bij diverse vleesgerechten.
Meervoudig gekozen tot beste Duitse rode wijn, wij merken waarom: Geuren van kers en braam, samen met mooie vanille tonen en ceder. Rondeur van het fruit en een structuur door de houtrijping. Wij weten nu dat goede Pinot Noir ook uit Duitsland komt.....
Deze Duitse 'Pinot Noir' komt van oude wijnstokken en dat merk je direct. Veel concentratie en complexiteit in geur en smaak. Een boerse wijn met toch lekker veel fruit en kruidige tonen en enorme lengte.
Typische 'boerse' Pinot Noir van het bekende Bouchard. Rood fruit als kers en in de mond fris droog door de fijne zuren. Lichte tannines maken van deze wijn een alleskunner. Voelt zich het prettigst bij circa 16 graden, dus iets koelen graag.
Een prachtige zachte én toch volle wijn met structuur en concentratie. Geen wijn om het diner mee te beginnen, maar een prachtig glas om mee af te sluiten. Paar stukken mooie harde kazen erbij en succes gegarandeerd. Wel véél lucht geven voor gebruik...
Complexe wijn van het befaamde huis Poliziano. Krachtig op fruit gemaakt, maar biedt meer. Kruidigheid, vanille, zwoele afdronk. Een échte 'Vino Nobile' die je opent bij vleesgerechten.
Late Bottled Vintage heeft de beleving van een Vintage, maar is later op fles gegaan, dus wat langer houdbaar na openen. Peperige neus en veel zoet zwart fruit, in de achtergrond chocolade. Fantastisch bij harde- en blauwe schimmelkazen.
Guigal's Gigondas is een perfect voorbeeld van een grootse zuidelijke Rhone-wijn. Door de samenstelling van Grenache, Syrah en Mourvedre heeft deze wijn rijp fruit, een prettig pepertje en verfijnde kruiden zoals tijm en rozemarijn in de afdronk.
Alom bekende en geroemde Spaanse topper. Kenmerkend voor de stijl van Pesquera is dat het hout extra complexiteit aan de wijn geeft zonder daarbij het fruit te onderdrukken. Dat resulteert in een wijn die voor iedereen veel te bieden heeft.
Tweede wijn van het befaamde Chateau Deyrem Valentin. Een typerende Margaux, door zijn rijk aanwezige fruit met veel fraîcheur. Een romige ondertoon met rijke maar zachte tannines. Het fruit domineert in de afdronk weer gecombineerd met mooi hout.
Chateau de Sales, heeft een van grootste wijngaarden in Pomerol (48Ha). Rijke wijn met een neus van zwarte bessen en leer. Ook komen de geuren van tabak en cederhout je tegemoet. Zachte elegante wijn uit een topjaar!
De top van Musar! Open en krachtig, met een sterk gerijpt karakter, complex, rozemarijn, ceder, leer. Een elegante smaak, met aangenaam kersen, een toegankelijk karakter, zonder de hardheid van teveel tannines. Een top 'Bordeaux' uit Libanon.
Elegante en verfijnde wijn met een zeer zachte structuur. Veel fruit en een enorme afdronk. Uit het zeer exclusieve Côte de Nuits in de Bourgogne komen dus zeker ook betaalbare kwaliteits wijnen. Voilà, geniet ervan.
Jean-Nicolas Méo wordt algemeen beschouwd als één van de allerbeste producenten van rode Bourgognes. Zijn wijnen hebben een unieke stijl. Maak kennis met zijn Marsannay en je weet direct hoe mooi kwaliteits Bourgogne kan zijn. Complexe Pinot Noir.
De koning uit Veneto; de Amarone. Fruit zoals kersen en bramen maar ook kaneel, bloemen, kruiden en zoethout zijn enkele van de vele geuren en smaken die uit het glas springen. Complexe en uitgebalanceerde (eet)wijn.
