Weingut Muenzenrieder Cabernet Franc Reserve 2020

Cabernet Franc Reserve 2020

Fijn gestructureerde terroir-expressie uit Burgenland

Deze wijn van Weingut Münzenrieder is een verfijnde, krachtige rode wijn uit het hart van Burgenland. Gemaakt met uiterste aandacht voor terroir, toont deze wijn concentratie en finesse tegelijk. De zorgvuldige wijngaardverzorging, opbrengstbeperking en selectieve oogst, gecombineerd met zachte vinificatie en rijping in roestvrij staal én Franse barriques, geven een diepgaande expressie van Cabernet Franc: elegant, complex en onweerstaanbaar gebalanceerd. Deze Reserve weerspiegelt pure balans — klaar om te verleiden en te bekoren bij elke gelegenheid.

Proefnotitie:

- Kleur: Diep robijnrood met een violet rand; glanzende intensiteit.

- Neus: Rijpe rode bessen zoals framboos en cassis, verrijkt met kruidige accenten van kruidnagel en groene paprika, en nuances van ceder en subtiele tabak.

- Smaak: Fris rood fruit in harmonie met aardse ondertonen, zachte rijpe tannines, verfijnde kruidigheid en een vleugje mineraliteit.

- Afdronk: Lang, elegant en uitgebalanceerd; aanhoudend fruit met een hint van drop en cederhout die langzaam vervaagt.

Eten dat goed past

- gegrilde lamskoteletten

- wildpasta met paddenstoelen

- gerijpte harde kazen

- hartige stoofschotels met tomaat en mediterrane kruiden.

Over het wijnhuis:

 Weingut Münzenrieder in Apetlon (Burgenland) is een gepassioneerd familiebedrijf dat op een zuivere en terroirgerichte wijze wijnen maakt, omringd door het microklimaat van het Nationaal Park Neusiedlersee–Seewinkel. Johann en Johannes Münzenrieder combineren natuurlijke wijngaardzorg, strikte opbrengstbeperking en selectieve oogst met zachte vinificatie en veroudering in zowel roestvrij staal als Franse barriques. Dit resulteert in wijnen die zowel geconcentreerd als zuiver zijn — van elegante droge wijnen tot expressieve rode cuvées en verfijnde dessertwijnen. Wijnen als hun Merlot “Mavie” weerspiegelen de karakteristieke balans en vruchtintensiteit, en hun aanwezigheid in publicaties zoals de Falstaff-gids en “Salon Österreich Wein” benadrukt de kwaliteit en internationale erkenning van hun werk.