Een hele mooie combinatie van de druiven Chenin Blanc en Chardonnay. Prachtig in balans, mooi fris en toch een milde ondertoon. In de smaak aroma's van mango, ananas en perziken. Een ideale wijn om iedere dag te schenken.
50% minder alcohol / 50% minder calorieën
Deze niet op hout gerijpte Chenin Blanc 5,5% heeft kenmerkende aroma’s waar de druif bekend om staat. Hij is van zichzelf lichter van stijl, knapperig en fruitig. De wijn heeft aroma's van peer, appel en hints va
50 % minder alcohol, 50 % minder calorieën.
Vol van smaak en complex kun je deze Shiraz 5,5% van Spier noemen. De wijn is laag in alcohol en niet houtgerijpt. Hij biedt aroma`s van zwarte en rode bessen en een smaak van kersen, pruimen en moerbei, met e
Geurend naar witte bloemen, vlierbes en citrus. De smaak is aromatisch en droog met subtiel appel en frisse citrus in de afdronk. Een prachtig voorbeeld van hoe mooi Chenin Blanc kan zijn. Niet voor niets de 'Signature Range' van Spier.
Voor de Merlot in Zuid-Afrika blijft het altijd weer een uitdaging. Maar Spier heeft gewoon een uitstekende Merlot gemaakt. Opwekkend fruit en sap van kersen en bessen. Warm en zwoel medium krachtige rode wijn.
Verrassend en verfrissend dat is absoluut deze Spier Sauvignon Blanc, want zodra je de fles open maakt komt er een prachtig aroma vrij van citrus schillen, passievruchten, peer en kleine nuances van gemaaid gras en kruisbessen.
Deze rosé is een blend van Chardonnay en Pinot Noir en heeft een mooie diep roze kleur. De liefde voor het maken van wijn is goed te proeven. Prachtige rosé uit de Spier Signature serie.
Een heerlijke verrassende wijn uit Zuid-Afrika! Deze wijn is gemaakt van sauvignon blanc druiven heeft complexe aroma's. Je herkent tropisch fruit, kruisbes en passievruchtaroma's. De wijn heeft een evenwichtige smaak door rijp fruit.
Aantrekkelijke geelgroene kleur.
In de complexe geur intense aroma’s van tropisch fruit, citrusvruchten, perzik en mineralen.
Lange, volle en elegante smaak met een perfecte integratie van fruit en delicate houttonen.
Een perfect voorbeeld van een 'cool-climate' Merlot. Hints van typische merlot kruiden, welke worden aangevuld met de geur van zwarte bessen. De invloed van Frans eiken speelt een ondersteunende rol in de smaak, maar deze overheerst niet.
Pitch Black, want deze wijn heeft een donkere, dieppaarse kleur. Het is een blend van zes druivenrassen, die samen voor een volle, gestructureerde wijn zorgen.
Voor de 1685 Chardonnay laat Boschendal graag zien wat ze allemaal in huis hebben, daarom gebruiken ze voor deze wijn de Chardonnay druiven van 3 van hun beste wijngaarden die zijn gelegen in Stellenbosch, Elgin Valley en de Boschendal Farm
Een smakelijk samenspel van tropische elementen die zich verbinden tot een explosie van exotisch fruit, getemperd door de mooie mineraliteit en frisse citrus in de afdronk.
Deze Cabernet Sauvignon - Merlot is een mooi voorbeeld wat Vergelegen kan produceren.
In het bouquet aroma’s van donkere pruimen, zwarte bessen, bramen, koffie, specerijen en hout. De zachte en rijpe tannines integreren goed met het fruit en het hout.
Zeer licht roze in kleur met een lichte koper tint. In de neus frisse aroma's van aardbeien en rijpe frambozen. In de smaak vooral fruit tonen maar ook een hint van toast en brioche die ontstaan door de lichte rijping op de fijne lie.
Een wijn met een vleugje magie en klaar om gedronken te worden. Een robijn rode wijn met aardse tonen, aroma’s van kers en aardbei. De smaak is zeer elegant met wat room, een fris zuurtje, rijp rood zomerfruit en een tintelend, opwekkend bittertje.
Een triomf van terroir. De Zuid-Afrikaanse zon zorgt voor verrukkelijke smaken van perzik en peer in een mineralige Chardonnay. In de afdronk een pikant vleugje vanille resulterend uit de gedeeltelijke hout- en sur-lie rijping.
De wijn toont smaken van zwarte bessen, wat typerend is voor een witte Bordeaux-blend, evenals passievrucht, lychee en citrus. De wijn krijgt door lijstenen bodem een mineraalachtige smaak en een vleugje bloesem. De Sauvignon Blanc zorgt voor de aroma's e
Al sinds 1652 wordt er in Zuid-Afrika wijn verbouwd, maar sinds de apartheid is de wijnbouw in dit land pas echt opgebloeid. Een nieuwe, jonge generatie wijnmakers hebben Zuid-Afrika op de kaart gezet met hun prachtige wijnen. De meeste wijngaarden vind je dichtbij bij de kust, aan de Westkaap en rondom Kaapstad. De koele wind vanuit de zee zorgt in dit gebied voor een ideaal klimaat om druiven te verbouwen. Deze worden in februari geplukt, waar de start van het wijnseizoen weer in september begint.
Stellenbosch, Paarl en Franschhoek in Zuid-Afrika
Stellenbosch is de bekendste wijnregio van Zuid-Afrika. De regio heeft de meeste wijngaarden, is erg populair onder de wijntoeristen en heeft zelfs een universiteit met een eigen wijnbouwkundige afdeling. De wijngaarden in Stellenbosch liggen in een prachtige vallei, waar je tijdens één van de oudste wijnroutes heerlijke wijnen kan proeven. De wijnregio Paarl ligt ten noorden van Stellenbosch en wordt gescheiden door de Simonsberg. In Paarl is het wat warmer en droger dan in Stellenbosch. De eerste wijnen die hier werden geproduceerd waren voornamelijk witte wijnen, maar door het warme, mediterrane klimaat worden nu meer rode wijnen gemaakt, zoals de Syrah. Ten slotte de wijnregio Franschhoek. Officieel onderdeel van Paarl, gelegen ten zuiden. Het gebied is van oorsprong de vestigingsplaats van de Franse Hugenoten, wat ook verklaart waarom vele boerderijen hier nog steeds een Franse naam hebben.
Wine of Origin
In 1973 werd in Zuid-Afrika de wijnwet ingevoerd, waarbij het ‘Wine of Origin’ systeem wordt gehandhaafd. Binnen dit systeem wordt het wijnlandschap van Zuid-Afrika in de volgende categorieën verdeeld:
Estate: Eén wijnboerderijen of een combinatie van samenwerkende boerderijen, samen gebruikmakend van één wijnkelder
Ward: kleine landbouwgebieden en onderdeel van een district, een voorbeeld is Franschhoek
District: Groter aaneengesloten wijnhouwgebied. Er zijn 16 districten, waaronder Paarl en Stellenbosch
Region: Combinatie van districten. Niet alle districten zijn per se onderdeel van een region. Voorbeelden zijn Biberg of Breede River Valley.
