De naam Fritz Haag behoeft geen uitleg. Deze Riesling van hem is al even hoog gewaardeerd door de culinaire wereld als al zijn andere wijnen. Een klassieke droge Riesling van druiven van diverse percelen op de steile leistenen hellingen.
Kabinett is de droogste classificatie bij de Duitse 'Prädikatsweinen'en deze Riesling is dus fris, mineralig mét een zoetje. Fritz Haag behoort tot de top en wordt telkens weer beloont met prijzen.
Fritz Haag maakt wijnen die zijn bekroond veelvuldig zijn bekroond door oa de Gault Millau. Deze Grosses Gewächs (Grand Cru) behoort tot de top uit zijn collectie. Rijke neus, intens kruidig van smaak. Frisheid en structuur. Complexe Riesling. Super.
