Günther Steinmetz Dhroner Grosser Hengelberg Monopollage Reserve Riesling 2024

Günther Steinmetz Dhroner Grosser Hengelberg Monopollage Reserve Riesling 2024

Exclusieve Mosel Riesling uit een historische monopole-wijngaard met indrukwekkende mineraliteit en uitzonderlijk bewaarpotentieel.

Deze wijn behoort tot de absolute elite van de Moezel. Deze uitzonderlijke Riesling is afkomstig van de historische monopole-wijngaard Grosser Hengelberg in Dhron, exclusief beheerd door Weingut Günther Steinmetz. De extreem steile hellingen met blauwgrijze leisteenbodems zorgen voor een wijn met ongekende precisie, spanning en terroir-expressie.

Voor deze Reserve-selectie worden uitsluitend druiven van de oudste wijnstokken gebruikt. Dankzij de combinatie van lage rendementen, handmatige oogst en spontane vergisting ontstaat een wijn met enorme diepgang en verfijning. De lange rijping op de fijne lies geeft extra textuur en complexiteit zonder het frisse karakter van de wijn te verliezen.

In het glas presenteert deze Riesling zich strak, mineraal en energiek. Aroma’s van limoen, grapefruit, witte perzik en natte leisteen worden aangevuld met subtiele rokerige tonen en een verfijnde zilte mineraliteit. De structuur is indrukwekkend precies, met levendige zuren en een uitzonderlijk lange afdronk.

Deze prestigieuze Reserve Riesling is nu al indrukwekkend, maar bezit tevens een groot rijpingspotentieel. Een wijn voor liefhebbers van top-Riesling uit de Mosel en perfect voor gastronomische combinaties.

Proefnotitie:

- Kleur: Licht citroengeel met heldere groenachtige reflecties.

- Neus: Expressieve aroma’s van limoen, grapefruit, witte perzik en groene appel, gecombineerd met natte leisteen, subtiele rooktonen en een verfijnde kruidigheid.

- Smaak: Krachtig, strak en mineraal met levendige zuren en enorme precisie. Tonen van citrus, yuzu, witte perzik en een subtiel zilt karakter zorgen voor diepgang en spanning.

- Afdronk: Zeer lang, koel en mineraal met aanhoudende citrusfrisheid en elegante ziltige nuances.

Onderscheidingen:

- 98 punten James Suckling

- 96 punten Robert Parker

- 97 punten Vinous

Eten dat goed past:

- Tarbot met beurre blanc

- Sashimi en schaal- en schelpdieren

- Paddenstoelenrisotto met Parmezaan

Over het wijnhuis:

Weingut Günther Steinmetz behoort tegenwoordig tot de absolute top van de Moezel. Het familiebedrijf ligt in Brauneberg en kent een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. Sinds eind jaren negentig staat Stefan Steinmetz aan het roer van het domein. Onder zijn leiding groeide het wijnhuis uit tot een internationaal gerespecteerde producent van terroirgedreven Rieslings.

Steinmetz staat bekend om zijn uitzonderlijke focus op historische wijngaarden met oude wijnstokken. Veel percelen liggen op extreem steile hellingen langs de Mosel, waar handmatige arbeid essentieel is. De combinatie van oude stokken, leisteenrijke bodems en lage rendementen levert wijnen op met enorme precisie en karakter.

De filosofie van het wijnhuis draait om minimale interventie. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en spontaan vergist. In de kelder krijgen de wijnen ruim de tijd om zich op natuurlijke wijze te ontwikkelen. Hierdoor behouden de Rieslings hun pure terroir-expressie en verfijnde structuur.

Internationale wijncritici prijzen Günther Steinmetz regelmatig om de uitzonderlijke kwaliteit en authenticiteit van de wijnen. Vooral de single vineyard Rieslings uit beroemde wijngaarden zoals Wintricher Ohligsberg, Brauneberger Juffer en Piesporter Goldtröpfchen behoren tot de meest gewilde wijnen van de regio.

De stijl van Steinmetz combineert klassieke Mosel-elegantie met moderne precisie: mineraal, energiek en uitstekend geschikt voor lange rijping.