Günther Steinmetz
Günther Steinmetz – Pure Moselwijnen met karakter en precisie
Het wijnhuis Günther Steinmetz behoort tot de meest gerespecteerde producenten van de Duitse Moezelstreek. Vanuit het pittoreske dorpje Brauneberg maakt de familie Steinmetz verfijnde wijnen die wereldwijd geliefd zijn bij liefhebbers van elegante Riesling en authentieke terroirwijnen. Onder leiding van wijnmaker Johannes Steinmetz heeft het domein zich ontwikkeld tot een absolute cultproducent binnen de Mosel.
De kracht van Günther Steinmetz ligt in de combinatie van eeuwenoude wijngaarden, traditionele wijnbouw en minimale interventie in de kelder. Veel wijnstokken zijn ongeënt en meer dan 80 jaar oud, aangeplant op steile leisteenhellingen langs de Moezel. Deze unieke bodems geven de wijnen hun kenmerkende mineraliteit, spanning en finesse.
Het wijnhuis werkt duurzaam en met groot respect voor natuur en terroir. In de wijngaarden wordt vrijwel uitsluitend handmatig gewerkt vanwege de extreme hellingspercentages. Johannes Steinmetz kiest bewust voor spontane vergisting met natuurlijke gisten en lange rijping om de puurheid van de druif en herkomst maximaal tot uitdrukking te laten komen.
Hoewel Riesling de absolute specialiteit van het huis is, produceert Günther Steinmetz ook indrukwekkende Pinot Noir (Spätburgunder), Weißburgunder en andere traditionele druivenrassen uit de Moezel. De stijl van het domein kenmerkt zich door precisie, levendige zuren, lage alcoholpercentages en een uitzonderlijke balans tussen fruit, fraîcheur en mineraliteit.
De wijnen van Günther Steinmetz worden internationaal geroemd door wijncritici en sommeliers vanwege hun enorme bewaarpotentieel en gastronomische inzetbaarheid. Van droge Grosses Gewächs Rieslings tot verfijnde kabinettwijnen: iedere fles weerspiegelt de unieke identiteit van de Mosel.
Bij Wijnig.nl ontdek je een zorgvuldig geselecteerd assortiment van Günther Steinmetz. Perfect voor liefhebbers van elegante Duitse wijnen met diepgang, finesse en een uitgesproken terroirkarakter.
