De huiswijn van Wijnig. Uit het zuidelijk gedeelte van Frankrijk. Gemaakt van de druiven Syrah, Carignan & Grenache. Zachte smaak met een klein pepertje, heerlijk voor bij de borrel en een gemakkelijke begeleider bij het eten.
Merlot heeft vele gezichten. Dit is een échte stevige Merlot die naast rijpe fruittonen ook een stevige structuur kent. Voelt zich goed bij veel verschillende vleesgerechten of harde kaassoorten.
Krachtige aroma's van zwart rijp fruit, kruiden als laurier en roze peper. Volle, mondvullende wijn met voldoende frisheid. Een mooi voorbeeld van wat Syrah kan zijn. Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding, want deze Syrah staat zijn mannetje.
In de geuren het prettige 'cassis' waarvoor de Cabernet Sauvignon hoort te staan. Deze wijn biedt veel fruit. De structuur is aangenaam zacht en dat maakt deze wijn een vriend voor iedere wijndrinker.
Deze Merlot rijpt onder ideale omstandigheden. Een geslaagd voorbeeld van wat deze mooie streek te bieden heeft. Een soepele Merlot met een lekker pepertje.
In de geur aroma’s van rode en zwarte bessen gemixt met wat florale tonen, delicaat hout en vanille.
Complexe rijke smaak met aroma’s van zwarte bessen, bramen en kersen. De lange afdronk heeft goed geïntegreerde tannines.
Zachte rode wijn met in de geur aroma’s van zwart fruit zoals kersen, zwarte bessen en bramen, naast turf, kaneel en tijm. Goed gebalanceerde smaak met een lange afdronk en vriendelijke tannines. Een alleskunner; harde kazen, vleesgerechten en pasta.
Een mooie moderne rode Bordeaux, gemaakt van geselecteerde druiven. Een rijke, ronde, zeer toegankelijke wijn. Verleidelijke wijn met een zachte smaak.
Een Cru uit de Beaujolais. Dat betekent hoge verwachtingen en deze wijn maakt dat waar. Volwassen Gamay geurt naar rijp zwart fruit en in de smaak zwarte bes. Geen lichtvoetige wijn, het bewijs dat er serieuze wijn uit de Beaujolais kan komen.
Klassieke Bordeaux gemaakt door de wereld beroemde Barons de Rothschild. Toegankelijke stevige wijn met rijp rood en zwart fruit. Een kruidige afdronk met tonen van chocolade en laurier. Top Bordeaux van een top producent.
Uit het achterland van de gerenomeerde Hermitage komt deze kruidige rode wijn. Veel rijp zwart fruit, een stevige structuur en een kruidige lange afdronk. Een absolute eetwijn en goede begeleider bij diverse vleesgerechten.
Volwassen Bordeaux, krachtig en vol. Geuren van braam en kruiden als laurier en nootmuskaat. Stevige jongen die zijn herkomst eer aan doet. Zeer lange afdronk. Een Bordeaux waarbij lekker gegeten kan worden.
Een charmante, verleidelijke wijn. De wijn heeft een ingetogen parfum van bloemen, zoals irissen. In de smaak aroma's van bessen. De afdronk is zacht en soepel.
Typische 'boerse' Pinot Noir van het bekende Bouchard. Rood fruit als kers en in de mond fris droog door de fijne zuren. Lichte tannines maken van deze wijn een alleskunner. Voelt zich het prettigst bij circa 16 graden, dus iets koelen graag.
Dit is een warme en innemende wijn met een verfijnde kruidigheid van drop, tonen van cassis en cacao in de neus. Een Topwijn die afgerond wordt door een lange en fluweelzachte afdronk.
Prachtig jaar en volop rijp fruit in de geur. Zeer zachte en volle Bordeaux die naast rijpe braam en bosbes ook fijne kruiden geeft zoals rozemarijn, laurier en tijm. De wijn heeft een spannende lange afdronk en is zeer vriendelijke en zacht.
Guigal's Gigondas is een perfect voorbeeld van een grootse zuidelijke Rhone-wijn. Door de samenstelling van Grenache, Syrah en Mourvedre heeft deze wijn rijp fruit, een prettig pepertje en verfijnde kruiden zoals tijm en rozemarijn in de afdronk.
Tweede wijn van het befaamde Chateau Deyrem Valentin. Een typerende Margaux, door zijn rijk aanwezige fruit met veel fraîcheur. Een romige ondertoon met rijke maar zachte tannines. Het fruit domineert in de afdronk weer gecombineerd met mooi hout.
Wilt u uw gasten echt eens verrassen. Dit is de verassing van het jaar. Kruidig in de geur met tonen van tabak, kersen, vijgen. Mooi mondvullend, met veel structuur en kracht. Prachtige combinatie met chocola, rood fruit en kaas. Dit is echt genieten...
