Calmel & Joseph Villa Blanche Malbec 2024

Villa Blanche Malbec 2024

Een krachtige mediterrane Malbec uit de Languedoc

De Villa Blanche Malbec van Carmel & Joseph is een expressieve, zuidelijke Franse rode wijn, afkomstig uit de Languedoc (IGP Pays d’Oc). Deze 100 % Malbec combineert kracht en finesse: een diepkleurige wijn met een fruitig hart, ondersteund door subtiele kruiden- en houttonen. Dankzij de mediterrane ligging en het gebruik van moderne vinificatietechnieken ontstaat een elegante maar toegankelijke wijn die zowel solo te waarderen is als een schitterende begeleider van smaakvolle gerechten. Het “Villa Blanche” concept van Carmel & Joseph beoogt juist dit samenspel van originaliteit, mediterrane frisheid en karakter. Het merk staat bekend om zijn harmonieuze benadering waarbij fruitexpressie en terroireigenschappen in balans worden gebracht.

Proefnotitie:

- Kleur: Diep paarsrood met briljante reflecties

- Neus: Aroma’s van rode en zwarte vruchten zoals kers, braam en zwarte bes, aangevuld met tonen van munt, zwarte peper en frisse kruiden 

- Smaak: Ronde en rijpe tannines, delicaat fruit (wildfruit, pruim), subtiele mokka- en toasttonen, een hint van grafiet of specerijen

- Afdronk: Elegant en droog met een frisse aanzet, tonen van zwarte specerijen, kruidigheid en lichte mineraliteit in de nasmaak

Eten dat goed past:

- Gegrild lamsvlees

- Eendenborst met paddenstoelen

- Volle, harde kazen zoals oude comté of manchego

- Geroosterde aubergine of gevulde paprika’s Wildgerechten met specerijen

Over het wijnhuis:

Carmel & Joseph is een innovatieve producent in de Languedoc-regio die zich inspireert op zowel traditie als moderne benadering. In hun Villa Blanche-lijn streven ze naar wijnen met karakter, frisheid en mediterrane elegantie. Het merk benadrukt een harmonieuze balans tussen fruitigheid, terroireigenschappen en affinage, zodat elke fles een uitnodiging is tot ontdekking. Hun wijngaarden strekken zich uit over diverse terroirs in de Languedoc, met variatie in bodemtypes (klei, kalk, grind) zodat elke druif de kans krijgt zijn eigen expressie te tonen.