Diep robijnrode kleur met aroma’s van rijpe bramen en pruimen, vanille en koffie. Soepele en harmonieuze smaak met aangename bessen en kersen, die de wijn sappig en evenwichtig maken.
Voor de Merlot in Zuid-Afrika blijft het altijd weer een uitdaging. Maar Spier heeft gewoon een uitstekende Merlot gemaakt. Opwekkend fruit en sap van kersen en bessen. Warm en zwoel medium krachtige rode wijn.
Deze Merlot rijpt onder ideale omstandigheden. Een geslaagd voorbeeld van wat deze mooie streek te bieden heeft. Een soepele Merlot met een lekker pepertje.
Een topper in zijn prijsklasse deze merlot, mooie tonen van hout. In de geur een heel intens boeket aan indrukken van zwarte bessen, peper, bramen en een heerlijk vleugje vanille..
Zachte rode wijn met in de geur aroma’s van zwart fruit zoals kersen, zwarte bessen en bramen, naast turf, kaneel en tijm. Goed gebalanceerde smaak met een lange afdronk en vriendelijke tannines. Een alleskunner; harde kazen, vleesgerechten en pasta.
Deze wijn is vol van smaak, met rijpe fruittonen en zachte tannines. Een stevige maar soepele afdronk. Mooie combinatie van Merlot en Cabernet Sauvignon.
Een zeer goede prijs-kwaliteit deze top Chianti. Robijnrode wijn met een geur van rood fruit, zoals kersen en frambozen. Er zijn hints te ontdekken van rozen en vanille. De smaak is elegant en fruitig met aangename zuren en fijne tannines.
Klassieke Bordeaux gemaakt door de wereld beroemde Barons de Rothschild. Toegankelijke stevige wijn met rijp rood en zwart fruit. Een kruidige afdronk met tonen van chocolade en laurier. Top Bordeaux van een top producent.
Een perfect voorbeeld van een 'cool-climate' Merlot. Hints van typische merlot kruiden, welke worden aangevuld met de geur van zwarte bessen. De invloed van Frans eiken speelt een ondersteunende rol in de smaak, maar deze overheerst niet.
Volwassen Bordeaux, krachtig en vol. Geuren van braam en kruiden als laurier en nootmuskaat. Stevige jongen die zijn herkomst eer aan doet. Zeer lange afdronk. Een Bordeaux waarbij lekker gegeten kan worden.
Traditionele Chianto Classico van Antinori. Houtgerijpte blend van Merlot, Syrah en Sangiovese. Prachtige begeleider van stevige vleesgerechten en harde kazen
Prachtig jaar en volop rijp fruit in de geur. Zeer zachte en volle Bordeaux die naast rijpe braam en bosbes ook fijne kruiden geeft zoals rozemarijn, laurier en tijm. De wijn heeft een spannende lange afdronk en is zeer vriendelijke en zacht.
Mooi bij lichtere wildgerechten, reebiefstuk met dadelpuree, fazant, stoofpot van konijn, licht belegen kazen. Heerlijk zwoel in de geur, lichte kruidigheid, laurier, vanille, rokerig, breed en subtiel.
Le Volte, de 3e wijn van het beroemde Ornellaia. Een heel toegankelijk 'broertje' met veel sap en tonen van bessen. Mooi om iets koeler te drinken om vervolgens over te stappen naar zijn 'hogere' broertjes bij het eten.
Tweede wijn van het befaamde Chateau Deyrem Valentin. Een typerende Margaux, door zijn rijk aanwezige fruit met veel fraîcheur. Een romige ondertoon met rijke maar zachte tannines. Het fruit domineert in de afdronk weer gecombineerd met mooi hout.
Krachtiger dan zijn broertje Ceps Nous uit Priorat. Veel Grenache en een stevige houtlagering van 12 maanden. Een dijk van een wijn voor wie van een stevig glas houdt.
