Bonassia Bonassia L'Excellence de Bonassia

Bonassia L’Excellence de Bonassia

Rijke Marokkaanse Bordeaux-blend met karakter

Dit is een verrassend toegankelijke en karaktervolle rode wijn uit het hart van Marokko (Beni M’Tir, Meknès). Deze Bordeaux-blend van Cabernet Sauvignon en Merlot combineert de kracht van rijp fruit met een verfijnde kruidigheid, ondersteund door zachte, rijpe tannines. Onder de warme Noord-Afrikaanse zon groeien de druiven langzaam en gelijkmatig, wat resulteert in een expressieve wijn met tonen van rood fruit, kruiden en een aangename oakhint door rijping op vat. Deze rode blend is ideaal voor dagelijkse genietmomenten, maar ook sterk genoeg om te combineren met rijke smaken uit de mediterrane keuken.

Proefnotitie:

- Kleur: Dieprode robijnkleur met een medium concentratie.

- Neus: Aroma’s van rijp rood fruit (pruimen en bessen), subtiele kruiden, lichte tabaks- en cederhouttonen.

- Smaak: Gebalanceerde fruitigheid met nuances van krenten, specerijen en zachte eik; medium body en soepele tannines.

- Afdronk: Lange, ronde afdronk met een aangename kruidigheid en aanhoudend fruit.

Eten dat goed past:

- Gegrild lamsvlees

- Stoofgerechten met rode saus

- Mediterrane vlees- en groentegerechten

Over het wijnhuis:

Les Celliers de Meknès (ook aangeduid als Bonassia in sommige markten) is een van de bekendste wijnproducenten van Marokko, gevestigd in de vruchtbare wijnregio rond Meknès en de Beni M’Tir-appellatie. Hoewel Marokko al eeuwen wijnbouw kent, kreeg het moderne karakter in de 20e eeuw vorm onder invloed van Franse wijnbouwtradities en internationale investeringen. Het terroir in Beni M’Tir wordt gekenmerkt door warme dagen en koele nachten, wat zorgt voor evenwichtige rijping van de druiven en behoud van frisse zuren in de wijn.

Het wijnhuis concentreert zich op traditionele druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon en Merlot voor rode wijnen, aangevuld met moderne vinificatietechnieken en soms vatrijping voor extra complexiteit. Les Celliers de Meknès staat bekend om zijn consistente kwaliteit en goede prijs-kwaliteit verhouding, wat van de wijnen populaire keuzes maakt op zowel lokale als internationale markten. L’Excellence de Bonassia is een van de vlaggenschepen van hun assortiment: een blend die fruitige frisheid combineert met kruidige accenten en een zachte structuur.

Deze producent speelt een belangrijke rol in de hernieuwde interesse in Noord-Afrikaanse wijnen en laat zien dat Marokko een serieuze wijnwereld heeft die de aandacht verdient van zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers.