De huiswijn van Wijnig. Uit het zuidelijk gedeelte van Frankrijk. Gemaakt van de druiven Syrah, Carignan & Grenache. Zachte smaak met een klein pepertje, heerlijk voor bij de borrel en een gemakkelijke begeleider bij het eten.
Krachtige aroma's van zwart rijp fruit, kruiden als laurier en roze peper. Volle, mondvullende wijn met voldoende frisheid. Een mooi voorbeeld van wat Syrah kan zijn. Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding, want deze Syrah staat zijn mannetje.
In de geuren het prettige 'cassis' waarvoor de Cabernet Sauvignon hoort te staan. Deze wijn biedt veel fruit. De structuur is aangenaam zacht en dat maakt deze wijn een vriend voor iedere wijndrinker.
Deze Merlot rijpt onder ideale omstandigheden. Een geslaagd voorbeeld van wat deze mooie streek te bieden heeft. Een soepele Merlot met een lekker pepertje.
Rijke en krachtige wijn met aroma’s van braam en zwarte bessen en een fijn pepertje. Goed gevulde en rijke smaak met een lange zijdezachte afdronk. Deze Syrah kun je gerust uitdagen met stevige vleesgerechten en pasta's.
Zachte rode wijn met in de geur aroma’s van zwart fruit zoals kersen, zwarte bessen en bramen, naast turf, kaneel en tijm. Goed gebalanceerde smaak met een lange afdronk en vriendelijke tannines. Een alleskunner; harde kazen, vleesgerechten en pasta.
In de geur aroma’s van rode en zwarte bessen gemixt met wat florale tonen, delicaat hout en vanille.
Complexe rijke smaak met aroma’s van zwarte bessen, bramen en kersen. De lange afdronk heeft goed geïntegreerde tannines.
Een prachtig rode kleur met een intens volle fruitige geur. De smaak is vol, zacht, elegant, tikje kruidig en breed. Het is een rijpe, ronde wijn met soepele tannines.
Een Cru uit de Beaujolais. Dat betekent hoge verwachtingen en deze wijn maakt dat waar. Volwassen Gamay geurt naar rijp zwart fruit en in de smaak zwarte bes. Geen lichtvoetige wijn, het bewijs dat er serieuze wijn uit de Beaujolais kan komen.
Klassieke Bordeaux gemaakt door de wereld beroemde Barons de Rothschild. Toegankelijke stevige wijn met rijp rood en zwart fruit. Een kruidige afdronk met tonen van chocolade en laurier. Top Bordeaux van een top producent.
Volwassen Bordeaux, krachtig en vol. Geuren van braam en kruiden als laurier en nootmuskaat. Stevige jongen die zijn herkomst eer aan doet. Zeer lange afdronk. Een Bordeaux waarbij lekker gegeten kan worden.
Beaujolais van een top wijnhuis uit de Bourgogne. Kruidige en fruitige wijn gemaakt van de Gamay druif. Verrassend en niet te vergelijken met de bekende Beaujolais Nouveaux.
Een charmante, verleidelijke wijn. De wijn heeft een ingetogen parfum van bloemen, zoals irissen. In de smaak aroma's van bessen. De afdronk is zacht en soepel.
Dit is een warme en innemende wijn met een verfijnde kruidigheid van drop, tonen van cassis en cacao in de neus. Een Topwijn die afgerond wordt door een lange en fluweelzachte afdronk.
Uit het achterland van de gerenomeerde Hermitage komt deze kruidige rode wijn. Veel rijp zwart fruit, een stevige structuur en een kruidige lange afdronk. Een absolute eetwijn en goede begeleider bij diverse vleesgerechten.
Prachtig jaar en volop rijp fruit in de geur. Zeer zachte en volle Bordeaux die naast rijpe braam en bosbes ook fijne kruiden geeft zoals rozemarijn, laurier en tijm. De wijn heeft een spannende lange afdronk en is zeer vriendelijke en zacht.
Guigal's Gigondas is een perfect voorbeeld van een grootse zuidelijke Rhone-wijn. Door de samenstelling van Grenache, Syrah en Mourvedre heeft deze wijn rijp fruit, een prettig pepertje en verfijnde kruiden zoals tijm en rozemarijn in de afdronk.
Mooi bij lichtere wildgerechten, reebiefstuk met dadelpuree, fazant, stoofpot van konijn, licht belegen kazen. Heerlijk zwoel in de geur, lichte kruidigheid, laurier, vanille, rokerig, breed en subtiel.
Tweede wijn van het befaamde Chateau Deyrem Valentin. Een typerende Margaux, door zijn rijk aanwezige fruit met veel fraîcheur. Een romige ondertoon met rijke maar zachte tannines. Het fruit domineert in de afdronk weer gecombineerd met mooi hout.
Wilt u uw gasten echt eens verrassen. Dit is de verassing van het jaar. Kruidig in de geur met tonen van tabak, kersen, vijgen. Mooi mondvullend, met veel structuur en kracht. Prachtige combinatie met chocola, rood fruit en kaas. Dit is echt genieten...
