Château Bas d'Aumelas Grès de Montpellier 2021

Château Bas d'Aumelas Grès de Montpellier 2021

Karaktervolle Zuid-Franse blend met mediterrane finesse

Dit is een expressieve rode wijn uit het zonnige zuiden van Frankrijk. Deze wijn komt uit de appellatie Grès de Montpellier, een subregio binnen de Languedoc die bekendstaat om zijn krachtige maar elegante wijnen.

De blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre zorgt voor een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en structuur. De invloed van het mediterrane klimaat en de stenige bodems geeft de wijn zijn karakteristieke diepgang en verfijning.

In het glas toont deze wijn zich soepel en toegankelijk, maar met voldoende complexiteit om te blijven boeien. Ideaal voor zowel doordeweekse diners als bijzondere gelegenheden.

Proefnotitie:

- Kleur: Diep robijnrood met paarse reflecties

- Neus: Aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen, Provençaalse kruiden en een lichte hint van peper

- Smaak: Vol en rond met tonen van rood en zwart fruit, zachte tannines en een kruidige ondertoon

- Afdronk: Aanhoudend en elegant met een subtiele kruidigheid en lichte mineraliteit

Eten dat goed past:

- Gegrild rood vlees

- Stoofgerechten met rund of lam

- Harde kazen zoals Comté of oude Gouda

Over het wijnhuis:

Château Bas d'Aumelas is een historisch wijnhuis gelegen in de Languedoc, ten westen van Montpellier. Het domein kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen en combineert traditioneel vakmanschap met moderne wijntechnieken.

Het wijngoed ligt op een unieke locatie met kalkrijke en stenige bodems, die ideaal zijn voor het verbouwen van druivenrassen zoals Grenache, Syrah en Mourvèdre. Dankzij het mediterrane klimaat met warme dagen en koele nachten ontwikkelen de druiven een optimale rijpheid en aromatische complexiteit.

Château Bas d'Aumelas staat bekend om zijn duurzame aanpak in de wijngaard. Er wordt met respect voor natuur en terroir gewerkt, waarbij de nadruk ligt op kwaliteit en authenticiteit. Dit resulteert in wijnen die het karakter van de streek perfect weerspiegelen.

De wijnen van het domein combineren kracht met elegantie en worden gewaardeerd om hun toegankelijkheid en gastronomische inzetbaarheid. Met een sterke focus op balans en finesse weet Château Bas d'Aumelas zich te onderscheiden binnen de Languedoc-regio.