Mooie droge Riesling van een moderne, jonge wijnmaker. Philipp Kuhn staat garant voor kwaliteit en is veel te vinden in toprestaurants. Een frisse citrus-achtige Riesling met duidelijk herkenbare geuren van vuursteen en limoen.
Voor wie van wat 'belegener' Riesling houdt en een klein restzoetje waardeert. Abrikoos, beetje jammig zelfs en voldoende frisse zuren die deze wijn tot een charmante Riesling maken. Perfect bij Aziatisch eten.
Een prima combinatie met gekruide, gebraden of gegrilde witte vis. Gevogelte en de traditionele noedelgerechten, zachte, romige kazen en geitenkazen. De 'Sauvage' kan ook prima gedronken worden als aperitief vanwege het vriendelijke karakter.
In de mond evenwichtige aanzet met fijne mooie zuren en fijn fruit. Mooi mondgevoel, beetje romig. Smaakvol en mineraal, met mooie lengte. Dit is een grote wijn.
Nooit meer twijfelen tussen het mooie fruit van de Chardonnay en de fijne structuur van Pinot Blanc. Deze wijn heeft het allebei: Subtiele rijpe citrus en krachtig wit fruit gecombineerd met mooie kruidigheid in de afdronk. Bekende topper uit Pfalz!
Kabinett is de droogste classificatie bij de Duitse 'Prädikatsweinen'en deze Riesling is dus fris, mineralig mét een zoetje. Fritz Haag behoort tot de top en wordt telkens weer beloont met prijzen.
Fritz Haag maakt wijnen die zijn bekroond veelvuldig zijn bekroond door oa de Gault Millau. Deze Grosses Gewächs (Grand Cru) behoort tot de top uit zijn collectie. Rijke neus, intens kruidig van smaak. Frisheid en structuur. Complexe Riesling. Super.
Combineer een gerenommeerde wijnmaker én een top wijngaard en je hebt één van de beste Duitse Rieslings te pakken. Frisse citrus, typische Riesling 'petrol' zeer verfijnde zuren en een zeer lange mineralige afdronk. Première Cru Riesling. Top.
