Château l'Espérance Blaye - Côtes de Bordeaux 2016

Château L'Espérance Blaye - Côtes de Bordeaux 2016

Rijpe en elegante rechteroever-Bordeaux met verfijnd fruit en zachte kruidigheid

Dit is een klassieke rode Bordeaux waarin rijp fruit, structuur en inmiddels fraaie ontwikkeling door flesrijping samenkomen. De wijn is afkomstig uit de appellatie Blaye Côtes de Bordeaux, aan de rechteroever van de Gironde.

Château L'Espérance behoort tot de bezittingen van de familie Jonck. De Zuid-Afrikaanse familie vond na jaren zoeken haar plek in Bordeaux en verwierf het château in 2010. De wijngaarden van het domein liggen in de appellaties Blaye Côtes de Bordeaux en Côtes de Bourg.

De stijl van L'Espérance wordt sterk gedragen door Merlot. Dat levert een toegankelijke combinatie op van donker en rood fruit, rondeur en een stevige maar beheerste structuur. Door de leeftijd van de 2016 zijn de primaire fruittonen inmiddels aangevuld met meer ontwikkelde aroma's. Denk aan rijpe pruim, zwarte kers en cassis, naast nuances van specerijen, ceder, tabak en een lichte aardse toets.

In de mond is de wijn rond en vol, terwijl voldoende frisheid aanwezig blijft om het geheel in balans te houden. De tannines zijn door de flesrijping zachter geworden en geven de wijn een aangenaam klassieke Bordeaux-structuur. Daarmee is dit een interessante keuze voor liefhebbers die Bordeaux graag drinken wanneer de wijn al enige ontwikkeling heeft doorgemaakt.

Proefnotitie:

- Kleur: Diep robijnrood tot granaatrood, met aan de rand lichte ontwikkelde nuances die passen bij de leeftijd van de wijn.

- Neus: Rijpe zwarte kersen, pruimen en cassis, aangevuld met tonen van cederhout, gedroogde kruiden, specerijen, tabak en een subtiele aardse nuance.

- Smaak: Rond en evenwichtig met rijp donker fruit, pruim en zwarte bes. De inmiddels verzachte tannines worden ondersteund door frisse zuren en hartige, kruidige tonen.

- Afdronk: Middellang tot lang, droog en harmonieus met rijp fruit, zachte specerijen en een licht kruidige, ontwikkelde finale.

Eten dat goed past:

- Geroosterde lamsbout met rozemarijn en tijm

- Entrecote of côte de boeuf

- Stoofgerechten met rundvlees

- Eendenborst met rodewijnsaus

- Paddenstoelen en geroosterde groenten

- Gerijpte harde kazen

Over het wijnhuis:

Château L'Espérance ligt bij Berson, ten noorden van Bordeaux en aan de rechterzijde van de Gironde. Het château is verbonden aan de familie Jonck, een familie met Zuid-Afrikaanse wortels die jarenlang op zoek was naar een geschikt wijndomein in Bordeaux. Die zoektocht leidde in 2010 tot de aankoop van Château L'Espérance. Guide Hachette vermeldt voor het bedrijf circa 22 hectare wijngaard verdeeld over de appellaties Blaye Côtes de Bordeaux en Côtes de Bourg.

Het wijnhuis maakt verschillende cuvées, waaronder Château L'Espérance, Cuvée Trois Frères, Les Cèdres en de witte Instinct. De rode wijnen worden gekenmerkt door de belangrijke rol van Merlot, een druif die uitstekend past bij de bodems en het klimaat van de rechteroever van Bordeaux. Bij de Espérance-cuvée levert dit doorgaans wijnen op met rijp fruit, rondeur en een herkenbare Bordeaux-structuur.

De familie richt zich op het tot uitdrukking brengen van de verschillende terroirs binnen haar wijngaarden. De combinatie van traditionele Bordeaux-wijnbouw en de eigen visie van de familie heeft geleid tot verschillende positief beoordeelde wijnen. Zo ontving de Espérance 2014 90 punten van Wine Enthusiast en werd de Espérance 2015 door Guide Hachette als een zeer geslaagde wijn beoordeeld.

Château L'Espérance vormt daarmee een interessante vertegenwoordiger van Blaye: Bordeaux met een duidelijke herkomst, een klassieke stijl en veel aandacht voor rijp fruit, structuur en drinkbaarheid.