Guerrieri Celso Bianchello del Metauro Superiore 2025

Guerrieri Celso Bianchello del Metauro Superiore 2025

Karaktervolle biologische top-Bianchello uit Le Marche met mediterrane finesse

Dit is een expressieve witte wijn uit het kleine maar bijzondere DOC-gebied Bianchello del Metauro in Le Marche. Gemaakt van 100% Bianchello – een authentieke inheemse druif – laat deze Superiore zien waarom deze appellatie steeds meer waardering krijgt.

De wijn dankt zijn naam aan Celso Guerrieri, voorvader van de familie en grondlegger van het domein. In het glas toont deze wijn de verfijning van kustinvloeden, kalkrijke bodems en zorgvuldig wijngaardbeheer. De druiven worden selectief geoogst, zacht geperst en koel vergist in roestvrijstaal om puur fruit, frisheid en terroir maximaal te behouden. Aansluitend volgt flesrijping voor extra complexiteit.

Het resultaat is een elegante, gastronomische witte wijn met florale aroma’s, citrus, witte perzik en subtiele mediterrane kruiden. In de mond levendig en gelaagd, met een fraaie spanning tussen fruit, mineraliteit en frisse zuren.

Een uitstekende keuze als aperitief, maar vooral een veelzijdige eetwijn bij vis, schaal- en schelpdieren, verfijnde pasta’s en lichte mediterrane gerechten.

Proefnotitie:

- Kleur: Licht strogeel met briljante gouden reflecties.

- Neus: Witte bloesem, perzik, peer, citruszeste, wilde kruiden en een subtiel mineraal accent.

- Smaak: Fris en sappig met rijp geel fruit, grapefruit, zachte kruidigheid en elegante zuren. Mooi gestructureerd met verrassend veel diepgang.

- Afdronk: Zuiver, mineraal en verfrissend lang met een licht ziltige finale.

Onderscheidingen:

- 90 punten – James Suckling

- 91 punten – Luca Maroni

Vermelding in Slow Wine Guide

Eten dat goed past:

- Gegrilde dorade, zeebaars en schaal- en schelpdieren

- Linguine met vongole of citroenpasta

- Risotto met asperges of venkel

- Burrata en lichte antipasti

- Gegrilde kip met mediterrane kruiden

Over het wijnhuis:

Azienda Agricola Guerrieri is een historisch familiebedrijf in de regio Le Marche, waar al generaties lang met passie aan wijnbouw en landbouw wordt gewerkt. Het domein ligt in de heuvels van Terre Roveresche, tussen Adriatische invloeden en kalkrijke bodems, een terroir dat zich uitstekend leent voor karaktervolle, verfijnde wijnen.

Guerrieri combineert eeuwenoude tradities met moderne precisie. Duurzame wijngaardpraktijken, respect voor biodiversiteit en zorgvuldige handmatige selectie vormen de basis voor hun kwaliteitsfilosofie. De familie werkt met grote aandacht voor autochtone druivenrassen zoals Bianchello en Sangiovese, waarmee zij het unieke karakter van Le Marche laten spreken.

De stijl van Guerrieri kenmerkt zich door elegantie, zuiverheid en terroirexpressie. Zowel hun witte als rode wijnen tonen finesse, authenticiteit en uitstekende gastronomische inzetbaarheid. In de kelder wordt gewerkt met minimale interventie en moderne technieken die het fruit en de herkomst centraal stellen.

Naast wijn produceert Guerrieri ook hoogwaardige olijfolie en landbouwproducten, geheel in lijn met hun filosofie van ambacht en duurzaamheid. Het huis geniet internationale waardering om zijn constante kwaliteit en wordt gezien als een van de toonaangevende producenten van de streek.

Met Guerrieri haal je niet alleen een wijn in huis, maar een stukje authentiek Marche.