Guerrieri Guerrieri Amico Ciliegia (0,5l)

Guerrieri Amico Ciliegia 

Italiaanse dessert- & kersenwijn uit Le Marche

Dit is een traditionele Italiaanse dessertwijn uit de regio Le Marche, waarin Sangiovese-druiven worden hergist samen met wilde, zwarte kersen (visciole). Deze unieke combinatie schept een wijn met een diepe robijnrode kleur, vol rijp fruit en fijn gebalanceerde zoetheid. Het is een wijn die de landelijke, ambachtelijke wijntraditie van Guerrieri weerspiegelt: simpel, eerlijk en met aandacht voor terroir. Amico Ciliegia nodigt uit om stil te staan, te genieten en een moment van zoete afsluiting te vieren — of dat nu is na een Italiaans diner of bij een stukje chocolade. Dankzij het zachte karakter en de fruitige tonen is deze wijn makkelijk toegankelijk maar toch bijzonder genoeg om indruk te maken.

Proefnotitie:

- Kleur: Intens robijnrood met paarse / paarse schijn.

- Neus: Kersen (zowel wilde kersen als zoete zoete kersen), bessen, subtiele fruitige zoetheid; hints van bessenjam en donker fruit.

- Smaak: Zacht, rond en fruitig; dominante tonen van rijpe zwarte kersen, framboos en bosfruit, harmonie met de zuren van Sangiovese, en een lichte zoetheid — elegant en soepel.

- Afdronk: Warme, fruitige afdronk met aangename zoetheid — mild maar plezierig nazinderend.

Eten dat goed past:

- Chocoladedesserts (pure chocolade, chocoladetaart)

- Roodfruit- of kersendesserts (tiramisu met rood fruit, kersentaart)

- Rijke kazen of kaasplanken (met noten en gedroogd fruit)

Over het wijnhuis:

Guerrieri is een familiebedrijf uit de regio Le Marche dat wijnbouw combineert met een duurzame en respectvolle benadering van het terroir. Hun filosofie is geworteld in authenticiteit: geen industriële massaproductie, maar echte landbouw – met respect voor bodem, klimaat en traditie. Ze zetten in op zonne-energie, natuurlijke bemesting en een gecontroleerde vinificatie om de karakteristieke eigenschappen van hun druiven en lokale vruchten trouw te behouden. Met Amico Ciliegia geven ze een ode aan de rurale wijntradities van Le Marche: door Sangiovese-druiven te laten hergisten met wilde kersen (visciole), halen ze een wijn naar voren met een unieke balans tussen fruit, zoetheid en elegantie. Het resultaat is een dessertwijn die toegankelijk is, maar rijk aan karakter — ideaal voor liefhebbers van zoetere wijnen of als feestelijke afsluiter van een diner. Guerrieri bewijst daarmee dat wijnmaken meer is dan techniek: het is een ambacht waarin passie, terroir en traditie samensmelten. Hun inzet voor milieu-bewustzijn en kwaliteit zorgt ervoor dat elke fles Amico Ciliegia niet alleen een wijn is, maar een verhaal — van de wijngaard tot je glas.