Günther Steinmetz Neumagener Rosengärtchen Riesling Von den Terrassen 2024

Günther Steinmetz Neumagener Rosengärtchen Riesling Von den Terrassen 2024

Elegante Mosel Riesling van steile leisteenterrassen met pure mineraliteit en verfijnde fraîcheur

Dit is een schoolvoorbeeld van verfijnde Mosel Riesling afkomstig van spectaculaire steile terrassen langs de Moezel. De historische wijngaard Neumagener Rosengärtchen behoort tot de oudste en meest karaktervolle terroirs van de regio en levert Rieslings met een unieke combinatie van spanning, mineraliteit en finesse.

Voor deze cuvée worden druiven geselecteerd van oude wijnstokken die diep geworteld staan in leisteenrijke bodems. De extreem steile terrassen zorgen voor optimale zonexpositie en natuurlijke concentratie in de druiven. Dankzij de koele nachten behoudt de wijn tegelijkertijd zijn levendige frisheid en precisie.

In het glas presenteert deze Riesling zich strak en energiek met aroma’s van limoen, groene appel, witte perzik en natte leisteen. De smaak is verfijnd droog met een kristalheldere zuurgraad, subtiele ziltigheid en een lange minerale afdronk die typerend is voor topwijnen uit de Mosel.

Stefan Steinmetz werkt met minimale interventie in zowel wijngaard als kelder. Handmatige oogst, spontane vergisting en langzame rijping zorgen ervoor dat het terroir volledig tot uitdrukking komt. Dit resulteert in een pure, elegante Riesling die nu al schitterend drinkt, maar ook uitstekend kan rijpen.

Een indrukwekkende wijn voor liefhebbers van authentieke Duitse Riesling met diepgang, spanning en terroirexpressie.

Proefnotitie:

- Kleur: Licht strogeel met heldere schittering en groene reflecties.

- Neus: Expressieve aroma’s van limoen, groene appel, witte perzik, citrusbloesem en natte leisteen.

- Smaak: Strak, verfijnd en mineraal met frisse zuren, sappig wit fruit en een indrukwekkende precisie.

- Afdronk: Lang, energiek en mineraal met aanhoudende citrusfrisheid en subtiele ziltigheid.

Eten dat goed past:

- Sushi en sashimi

- Oesters en schaal- en schelpdieren

- Aziatische gerechten met limoen en koriander

- Gegrilde witvis

- Frisse geitenkaas

Over het wijnhuis:

Weingut Günther Steinmetz behoort tegenwoordig tot de absolute top van de Moezel. Het familiebedrijf ligt in Brauneberg en kent een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. Sinds eind jaren negentig staat Stefan Steinmetz aan het roer van het domein. Onder zijn leiding groeide het wijnhuis uit tot een internationaal gerespecteerde producent van terroirgedreven Rieslings.

Steinmetz staat bekend om zijn uitzonderlijke focus op historische wijngaarden met oude wijnstokken. Veel percelen liggen op extreem steile hellingen langs de Mosel, waar handmatige arbeid essentieel is. De combinatie van oude stokken, leisteenrijke bodems en lage rendementen levert wijnen op met enorme precisie en karakter.

De filosofie van het wijnhuis draait om minimale interventie. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en spontaan vergist. In de kelder krijgen de wijnen ruim de tijd om zich op natuurlijke wijze te ontwikkelen. Hierdoor behouden de Rieslings hun pure terroir-expressie en verfijnde structuur.

Internationale wijncritici prijzen Günther Steinmetz regelmatig om de uitzonderlijke kwaliteit en authenticiteit van de wijnen. Vooral de single vineyard Rieslings uit beroemde wijngaarden zoals Wintricher Ohligsberg, Brauneberger Juffer en Piesporter Goldtröpfchen behoren tot de meest gewilde wijnen van de regio.

De stijl van Steinmetz combineert klassieke Mosel-elegantie met moderne precisie: mineraal, energiek en uitstekend geschikt voor lange rijping.