Masintín Cariñena 2019

Masintin Cariñena 2019

De wijngaarden van Truquilemu liggen in het koelste deel van de Chileense Maule vallei, waar nog maar op enkele percelen Carignan wordt verbouwd. De druiven voor deze mooie wijn komen uit de wijngaard van Waldo Orellana, die zijn wijnstokken al plantte in 1950! Samen met een vleugje Cinsault (5%) wordt de wijn opgevoed in oude eiken vaten en amforen van cocciopesto. Masintín maakt hier een bijzondere, kruidige maar zachte rode wijn met mooi rood fruit, die geserveerd op een temperatuur tussen 12 en 18 graden heerlijk combineert met vlees, kazen en stevige tapas. Goede houdbaarheid.

Over het wijnhuis Masintín Vinos

De valleien Itata en Maule behoren tot de oudste wijngebieden van Chili. De valleien hebben dan ook een perfect klimaat, en profiteren van de matigende invloed van de Pacifische oceaan. Kleine wijngaarden liggen kriskras verspreid in het glooiende landschap, afgewisseld met pijnboombossen en eucalyptusplantages. De vaak zeer oude wijnstokken worden niet geïrrigeerd en wortelen diep in de kwartsrijke bodem. Ze worden als ‘bush vine’ gesnoeid, waarbij de takken als een soort paraplu de druiventrossen beschermen tegen hitte en droogte.

Het nog jonge huis Masintín zet zich in voor nieuwe erkenning van deze ‘vergeten valleien’, en laat zien dat juist hier de mooiste wijnen van Chili kunnen worden gemaakt. De Cinsault en Carignan druiven worden handgeplukt en gevinifieerd met natuurlijke wilde gisten, waarna de wijnen worden opgevoed in betonnen Egg-tanks, vaten van oud Frans eikenhout en in cocciopesto amforen. Het resultaat is spectaculair. Masintín maakt krachtige, maar elegante wijnen met veel rood fruit. Wijnen om nooit (meer) te vergeten!