Château Martet Réserve de Famille 2021 MAGNUM

Château Martet Réserve de Famille 2021, Sainte-Foy, Côtes de Bordeaux MAGNUM

Exclusieve 100% Merlot in Magnumformaat – groots Bordeaux-genot met indrukwekkend bewaarpotentieel

Réserve de Famille 2021 is de prestigecuvée van Château Martet en wordt uitsluitend geproduceerd van zorgvuldig geselecteerde Merlot-druiven afkomstig van de beste percelen van het domein. Het uitdagende groeiseizoen van 2021 resulteerde in een wijn die frisheid, concentratie en elegantie op indrukwekkende wijze combineert. Dankzij de uitstekende kwaliteit van het terroir behoudt deze jaargang een prachtige balans tussen rijp fruit en verfijnde structuur.

Na de handmatige oogst rijpt de wijn gedurende 18 maanden op uitsluitend nieuwe Franse eikenhouten vaten van Radoux. Deze zorgvuldige opvoeding geeft de wijn extra diepgang, complexiteit en een prachtig geïntegreerde houtinvloed zonder het karakter van het fruit te overheersen.

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. Het bouquet opent met aroma's van zwarte bessen, rijpe bramen en cassis, gevolgd door subtiele tonen van munt, kruiden, cederhout, grafiet en een verfijnde toets van cacao. In de mond presenteert de wijn zich rijk, zijdezacht en perfect in balans, waarbij de fluweelzachte tannines zorgen voor een lange, elegante afdronk.

Het Magnumformaat van 1,5 liter biedt ideale omstandigheden voor een langzame rijping op fles. Hierdoor ontwikkelt de wijn zich nog verfijnder en is deze bijzonder geschikt om jarenlang te bewaren of te schenken tijdens feestelijke diners en speciale gelegenheden.

Proefnotitie

- Kleur: Diep robijnrood met paarse schakeringen en een intense glans.

- Neus: Complex aroma van zwarte bessen, cassis, bramen, subtiele munt, cederhout, grafiet, kruiden en een verfijnde houttoets.

- Smaak: Vol en krachtig met rijp zwart fruit, een prachtige frisheid, fluweelzachte tannines en een uitstekende balans tussen concentratie en elegantie.

- Afdronk: Lang, verfijnd en harmonieus met tonen van donker fruit, cacao, kruiden en een subtiele minerale toets.

Onderscheidingen

- 93/100 – Andreas Larsson (Best Sommelier of the World 2007)

Eten dat goed past

- Gegrilde entrecote of côte de boeuf

- Hertenrug, fazant of ander verfijnd wild

- Gerijpte harde kazen zoals Comté, Manchego of oude Gouda

Over het wijnhuis:

Château Martet ligt in Sainte-Foy-Bordeaux, aan de oostzijde van Bordeaux, waar kalkrijke klei- en kalksteenbodems uitstekende omstandigheden bieden voor de productie van kwaliteitswijnen. Het domein kent een geschiedenis die teruggaat tot de renaissance, maar kreeg zijn moderne uitstraling nadat het in handen kwam van de familie de Coninck. Sindsdien is fors geïnvesteerd in zowel de wijngaarden als de wijnmakerij.

Voor de vinificatie werkt Château Martet nauw samen met Louis Mitjavile, afkomstig uit een van de meest gerespecteerde wijnfamilies van Bordeaux. Zijn filosofie draait om precisie, rijp fruit, elegantie en een perfecte balans tussen concentratie en finesse. Dankzij deze samenwerking behoren de topcuvées van Château Martet inmiddels tot de meest gewaardeerde wijnen uit de appellatie.

De wijngaarden worden met veel respect voor natuur en terroir beheerd. Lage opbrengsten, handmatige oogst en een strenge selectie zorgen ervoor dat uitsluitend het beste fruit wordt gebruikt. Moderne technieken worden gecombineerd met traditionele Bordeaux-methoden, waardoor iedere wijn een zuivere expressie van de jaargang en het terroir vormt.

Réserve de Famille is de absolute topcuvée van het domein en wordt uitsluitend geproduceerd in beperkte hoeveelheden. Alleen de beste Merlot-druiven worden geselecteerd en vervolgens gedurende 18 maanden opgevoed op nieuwe Franse eikenhouten vaten. Hierdoor ontstaat een wijn met internationale allure die moeiteloos kan wedijveren met veel bekendere Bordeauxwijnen. De combinatie van kracht, verfijning en uitzonderlijk bewaarpotentieel maakt Réserve de Famille tot een geliefde keuze voor verzamelaars en liefhebbers van grote Bordeaux.