De Domaine du Colombier Chablis Premier Cru 'Fourchaume' 2021 is een sublieme Chardonnay met frisse zuren, mineraliteit en een verfijnde elegantie. Een uitstekende keuze voor wijnliefhebbers die houden van karaktervolle Chablis.
De Domaine du Colombier Chablis 2021 is een verfijnde witte wijn met levendige citrusaroma's en een mineralige ondertoon. Een elegante keuze voor liefhebbers van klassieke Chablis.
Een verfrissende Chablis 2020 van Billaud-Simon, met levendige citrus- en mineralige tonen, een ideale keuze voor liefhebbers van elegante witte Bourgogne wijnen.
Domaine Allary Haut-Brion 2010 is een toonaangevende Bordeaux met verfijnde aroma's van zwarte bessen, tabak en cederhout. Een zeldzame schat voor fijnproevers.
Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape XXL 2019 is een exceptionele wijn uit de Rhône-vallei. Met krachtige aroma's van rijpe bessen, kruiden en zijdezachte tannines, biedt deze wijn een ongeëvenaarde smaakervaring.
Een onmisbare Franse klassieker. De Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2021 is rijk, krachtig en complex, met diepe aroma's van donkere bessen, kruiden en een zijdezachte afdronk.
Ontdek de elegantie van Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2021. Een prachtige rode wijn vol met rijp rood fruit, kruidige tonen en zijdezachte tannines.
De Albert Bichot Pouilly-Fuissé 2021 is een sublieme witte wijn uit de Bourgogne. Met zijn frisse aroma's en verfijnde smaak is dit een perfecte keuze voor liefhebbers van elegante Chardonnay.
Ontdek Henri Bourgeois Menetou-Salon Le Prieuré Des Aublats Blanc 2022, een verrukkelijke witte wijn die de essentie van de Loire-vallei vastlegt. Fris, fruitig en levendig, deze wijn belichaamt de perfecte balans tussen elegantie en karakter.
Een bijzondere wijn van Domaine Michelot. In witte stenen kruiken gerijpte chardonnay die zich kenmerkt door een frisse mineraliteit perfect in balans met zijn houttoetsen. Een heerlijk glas voor de wijn avonturier.
Deze Meursault heeft enorm veel finesse met aroma's van witte bloemen in de neus. In de mond romig en rijk met opnieuw veel finesse en een heerlijk verfrissende afdronk
De grondlegger van de Colin dynastie en de absolute grootmeester uit Saint-Aubin. Schitterende klassieke bourgognes die geen liefhebber kan weerstaan. Zelfs deze basis cuvee is 1 groot feest!
Zeer exclusief wit uit de Rhône, deze Condrieu. Geuren van perzik, abrikoos, vanille, gebrande noten en subtiel rokerig en mineralig. In de mond erg sappig, intens en uitgebalanceerd, kracht, volheid, bijna honingachtig in rijkdom.
Rijpe mollige stijl viognier, abrikozen, acacia en amandelen... Zacht en weelderig! Mooie afwisseling voor Chardonnay! | Dozenkorting vanaf € 6.95 bij wijnig.nl
Geniet van de rijke smaken van Brunel de la Gardine Vacqueyras 2021. Deze ambachtelijke wijn onthult de harmonie van Grenache, Syrah en Mourvèdre druiven, gekweekt op het beroemde Domaine de la Gardine.
Afkomstig uit Montagny in de Côte Chalonnaise in Bourgogne. Elegante en verfijnde wijn gemaakt van chardonnay druiven afkomstig van oude wijnstokken in 1er Cru wijngaarden.
Afkomstig uit Montagny in de Côte Chalonnaise in Bourgogne. Prachtige houtgelagerde en verfijnde wijn gemaakt van chardonnay druiven afkomstig van 1er Cru wijngaarden. Lijkt wel Meursault!
Pouilly-Fumé van de bovenste plank van wijnmaker Jean Pabiot. Deze prachtige minerale Sauvignon kan zich meten met grote jongens uit de regio maar voor een totaal andere prijs.
Frankrijk, bekend van de stad van de liefde, Parijs. Croissants, stokbroden, frites en kaas. Maar bovenal van die heerlijke Franse wijn! De wijnbouw en - productie zijn dan ook één van de grootste ter wereld. Net als bij de wijnbouw in Italië kent Franse wijn haar oorsprong in ten tijde van de Grieks-Romeinse tijd. De wijnbouw in Frankrijk is sterk ontwikkelt en is een grote diversiteit aan druivenrassen rijk.
Zo worden bekende druiven verbouwd als Carbernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Sauvignon Blanc en Chardonnay. Ook de minder bekende, maar steeds populairdere rassen krijgen de ruimte om te groeien. Zoals Pinot Gris, Sémillon en Grenache.
Franse wijnstreken
Franse wijn is wereldberoemd, het heeft als land veel gebieden die kwalitatief goede wijnen voort brengen. De natuur- en weersomstandigheden zijn uitermate geschikt voorde wijnbouw. Toch wordt er veelal bij Franse wijn gedacht aan streken als Bordeaux en Pays d'Oc. Dit terwijl Frankrijk nog zoveel meer te bieden heeft!
Bordeaux
In het zuid-westen van Frankrijk ligt het wijngebied met de grootste faam, Bordeaux. Franse wijn wordt in één adem genoemd met Bordeaux. Langs de oevers van de Gironde en de oorsprong, de Dordogne, liggen uitgestrekte wijnvelden. Wijnvelden waar de druivenstokken groeien onder een perfect wijnklkimaat. Dat verklaart de hoge kwalitiet van de wijnen uit dit gebied. Dit in combinatie met de jarenlange ervaring van wijmakers uiteraard. Bij Bordeaux denkt men vaak aan rode wijn, niet gek gezien het feit dat de er een groot aantal rode druivenrassen wordt verbouwd. Denk aan Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec en Petit Verdot. Toch doet de witte wijn niet voor de rode onder. Zo bewijzen ook wijnhuizen als Chateau Graves en Bernardus.
Bourgogne
De Bourgogne, net als Bordeaux wereldberoemd om haar wijnen ligt in het noord-oosten van Frankrijk. In deze streek worden zowel witte als rode Franse wijnen in grote volumes geproduceerd. Veelvoorkomende druiven zijn de pinot de Pinot Noir en Chardonnay, de wijnproducttie van deze rassen is dan ook onder grote wijnhuizen als Bouchard PEre & Fils en Domaines des Perdrix groot.
Beaujolais
Wijnen uit de Beaujolais, worden origineel geproduceerd in de Bourgogne. De Beaujolais is geen streek op zich, het is een relatief klein gebied waar de Beaujolais wijn onstaan is. De Beaujolais wijnen worden vaak gedronken wanneer deze nog jong zijn, dan zijn deze ook het best op smaak.
Languedoc-Rousillon / Pays d'Oc
In het uiterste zuiden van Frankrijk, aan de mediterrane, ligt de streek Languedoc-Rousillon. Voorheen was dit gebied beter bekend als de Pays d'Oc. Dit gebied kent grote natuurgebieden als de Minervois en de Camargue. Rondom deze gebieden en de hoofdstad van de regio, Montpellier, liggen wijnvelden. Veel voorkomende druiven in deze streek zijn de Merlot, Cabarnet Sauvignon, Syrah, Sauvignon Blanc en de Chardonnay. Grote Franse wijnhuizen, zoals Les Jamelles en Domaine CaudeVal, in dit gebied hebben dan ook prachtige collecties van deze druiven
Rhône
Het Rhône-gebied, ook wel, Côtes de Rhône genoemd, is gelegen on het oosten van Frankrijk. In het gebied stroomt de gelijknamige rivier, geen wonder dat er heerlijke wijnen vandaan uit dit vruchtbare gebied komen. Het grootste deel van de wijnproductie ligt op rode wijn, gevolgd door rosé en witte wijn. De streek herbergt grote wijnhuizen, waaronder Guigal, Chateau de Beaucastel en Domaine de Père Caboche.
Champagne
Naast de traditionele Franse wijn is Frankrijk bekend om haar Champagnes. Champagne is mousserende wijn uit de gelijknamige streek, dit ook het enige gebied waar mousserende wijn de titel Champagne kan krijgen. De regio ligt in het noord-oosten al waar de druiven langs de marne worden verbouwd. Dicht bij elkaar vinden we dan ook de bekende wijnhuizen Ruinart, Krug, Michel Loriot en van Moët & Chandon en Dom Pérignon.
Alsace (Elzas)
De Alsace streek, een gebied in het noord-oosten van Frankrijk. Tegen de grens met Duitsland en Zwitserland, met er dwars doorheen lopend de Rijn. Met een warme droge ligging en een bodem vol kalk en leisten leent dit gebied zich goed voor het verbouwen van witte druivenrassen. De regio ligt dicht bij Duitsland, de invloeden hiervan zien we ook terug in de Franse wijn. Zo worden er veel Rieslings, Gewürstraminer en Sylvaner geproduceerd. Uiteraard ook traditionele Franse wijnen als de Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay en Pinot Noir kennen hier hun herkomst.
Loire
De Loire-streek, de naam ois ontleent aan de rivier de Loire die uit het oosten richting dwars door het gebied naar zee stroomt. De Franse wijn uit dit gebied wordt veelal geproduceerd van Cabernet druiven, Pinot Noir, Chenin Blanc en Sauvignon. De smaak van wijnen kan sterk variëren in deze regio, het is een ver uitgestrekt gebied waardoor het klimaat en de terroirs van de wijnen sterk kunnen verschillen.
Provence
De Provence, de regio bij uitstek voor goede rosé. Dit is dan ook exportproduct nummer één voor deze streek. Gelegen in het zuid-oosten van Frankrijk tegen de Côte d'Azur, waar de rosé een extra zonnig karakter meekrijgt. Ook zijn er witte en rode Franse wijnen uit dit gebied, deze kennen een lagere populariteit. De druivenrassen Grenache, Cinsault, Mourvedre worden veel verbouwd in de Provence, zo ook in de wijnvelden van door Brad Pitt en Angeline Jolie aangekochte Château Miraval en waar de immens populiare AIX rosé wordt geproduceerd.
Franse wijn classificaties
Franse wijnen staan bekend als wijnen die kwalitatief hoog zijn. De kwaliteit van de wijn verschilt, hierin zijn gradaties. Deze gradaties in de Franse wijn worden aangeduid in classificaties. De classificaties bestaan uit eisen waar de wijn aan dient te voldoen, bijvoorbeeld uit een bepaald gebied komen en een bepaald aantal jaar gerijpt hebben.
Hoe zijn de classificaties voor wijnen in Frankrijk samengesteld:
Vin de France: voorheen was dit het kenmerk Vin de table of ook VCC wat staat voor Vin de Consumation Courante. Aan deze wijnen worden geen eisen gesteld en kunnen dus overal vandaan komen
IGP: de afkorting staat voor Indicazione Geografica Tipica. De wijnen met dit kenmerk zijn verplicht een etiket met de herkomst te dragen
AOC: de afkorting staat voor Appellation d'Origine Contrôlée. Deze classificatie wordt toegekend als de wijnen aan strenge eisen voldoen. De AOC vermedling kan aangevuld worden met:Cru Bourgeois Superieur, Cru Bourgeois Exceptionel, Cru Bourgeois en Grand cru
