Ontdek Petrolo Torrione 2019, een Toscane-wijn die traditie en innovatie samenbrengt. Volle, elegante smaken met zijdezachte tannines, perfect om van te genieten.
Harmonieuze wijn met inktzwarte en granaatrode kleurtinten, heeft aroma's van vanille, rijpe frambozen en pruimen. Aangevuld met potloodslijpsel, terracotta en een delicate geur van viooltjes. Een precieze weerspiegeling van het karakter van Serie M.
Diep robijnrood van kleur. Aroma’s van kersen, zwarte bessen, koffie, chocolade en zwarte peper. Fluweelzacht in de mond met verfijnde tannine en een lange afdronk.
Aroma's van gesteente op de voorgrond, de neus gaat dan naar de bloemige kant voordat de rode bessen en het zoethout hun intrede doen. Smaken van wilde framboos, chocolade, walnoot en paddenstoelen. Gepolijste en pittige tannines, fijn, krachtig.
Een perfect voorbeeld van een 'cool-climate' Merlot. Hints van typische merlot kruiden, welke worden aangevuld met de geur van zwarte bessen. De invloed van Frans eiken speelt een ondersteunende rol in de smaak, maar deze overheerst niet.
Rijke en harmonieuze aanzet, uitzonderlijke tanninestructuur, aanhoudende en vlezige afdronk. Frisheid, evenwicht en grote kracht kenmerken het wijnjaar.
Schitterende tweede wijn gemaakt door Les Carmes Haut Brion in Martillac. Lenig, fijn en perfect vervaardigd door één van de meest toonaangevende Châteaux van het moment.
Volle geur van divers rood fruit gecombineerd met cacao en mint. In de mond is hij fris, krachtig en vol met daarbij zachte tannine. Uit de Antinori stal.
Deze Cabernet Sauvignon - Merlot is een mooi voorbeeld wat Vergelegen kan produceren.
In het bouquet aroma’s van donkere pruimen, zwarte bessen, bramen, koffie, specerijen en hout. De zachte en rijpe tannines integreren goed met het fruit en het hout.
Deze Merlot rijpt onder ideale omstandigheden. Een geslaagd voorbeeld van wat deze mooie streek te bieden heeft. Een soepele Merlot met een lekker pepertje.
Ontdek de intensiteit van de Álvaro Palacios Camins del Priorat 2022. Deze prachtige wijn uit de Priorat-regio betovert met zijn diepe aroma's en rijke smaak.
Traditionele Chianto Classico van Antinori. Houtgerijpte blend van Merlot, Syrah en Sangiovese. Prachtige begeleider van stevige vleesgerechten en harde kazen
Clos Apalta is dé icoonwijn van Lapostolle en heel Chili, de enige Zuid-Amerikaanse wijn die de nummer 1 positie bereikte in de beroemde lijst van Winespectator. Lapostolle heeft voor deze wijn een iconische winery gebouwd in de berg bij Apalta.
Een ongewone blend van sangiovese en merlot uit Terre di Chieti, het subgebied van de Abruzzen dat grenst aan de Adriatische Zee. Een robijnrode wijn met aroma's van rijp rood fruit en zoete specerijen.
De kleur is robijnrood met een granaat rode tint. Heeft een karakteristieke neus, is elegant met een hint van rode bessen. De smaak is uitgebalanceerd van structuur, goede balans in de tannine en fruitig.
Rijke, geconcentreerde St. Emilion met een kersenrode mantel en mahoniekleurige glans. Met zijn open bouquet van rood fruit, geroosterde noten en een hint van lichte tabak en kokosnoot is dit een tip voor insiders.
Ontdek Petrolo Torrione 2019, een Toscane-wijn die traditie en innovatie samenbrengt. Volle, elegante smaken met zijdezachte tannines, perfect om van te genieten.
Voor de Merlot in Zuid-Afrika blijft het altijd weer een uitdaging. Maar Spier heeft gewoon een uitstekende Merlot gemaakt. Opwekkend fruit en sap van kersen en bessen. Warm en zwoel medium krachtige rode wijn.
De Merlot is een zeer populaire wijn die gekenmerkt wordt door zijn zachte textuur en fruitige karakter. Enerzijds kan de druif gebruikt worden voor het maken van zogenaamde single varietal wijn – één druivenras – met een sappig karakter en tonen van kersen en pruimen. Anderzijds speelt de druif een onmisbare rol in tal van blends. Het is relatief eenvoudig om de Merlot druif te groeien en daarom wordt deze ook aangeplant in andere landen zoals Chili, Zuid-Afrika, Australië, Roemenië, Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten.
Merlot en de Bordeaux
Merlot is de meeste aangeplante druif in de Bordeaux, waar de klassieke single varietal wijn voornamelijk uit Pomerol en St-Emilion komen. De Merlot wijn Petrus is ongetwijfeld één van de beroemdste wijnen uit Pomerol, waar wijnen mogelijk tot in de duizenden euro’s worden verkocht. Zoals hierboven vermeld wordt merlot echter grotendeels gemengd tot een Bordeaux blend, welke bestaat uit de druiven Merlot en Cabernet Sauvignon en soms Cabernet Franc.
Merlot en spijs
Merlot is een perfecte rode wijn om te combineren met verschillende gerechten. De wijn gaat erg goed samen met biefstuk, gegrilde kip of een sappige hamburgers. Ook een gerecht met tomatensaus of lam past goed met een Merlot, maar een vis of varkensvlees wordt afgeraden. Als je een alternatief zoekt voor een Merlot, dan zou je ook uit kunnen wijken naar een Zinfandel. Zoek je iets lichter, probeer dan een Syrah.
