Santa Cristina Le Maestrelle Toscana 2021

Santa Cristina Le Maestrelle Toscana 2021

Hoog in de heuvels van Toscane, niet ver van Sienna en Perugia, is de stad Cortona gevestigd. Vanuit deze stad heeft u een prachtig uitzicht over de wijngaarden van Wijnhuis Santa Cristina. Het beroemde Estate Santa Cristina is al sinds 1946 in het bezit van de familie Antinori. In 1960 werden de nieuwe kelders in gebruik genomen. Zestig jaar na de lancering van de eerste jaargang heeft Antinori dit domein in 2006 verbouwd met als doel moderne vernieuwingen aan te brengen in de wijnproductie. Hier komt zowel de rode wijn als de rosé vandaan. De witte Orvieto komt uit Umbria, maar wordt hier wel gemaakt en gevoed.

Wijnbouw vergt een grote dosis toewijding aan de traditie, respect voor de omgeving en continu aanbrengen van vernieuwingen. De Santa Cristina wijnen komen voort uit deze filosofie, het resultaat van grote verbondenheid met het land, de druivenstokken en menselijke arbeid. Dit resulteert in de verfijnde witte Campogrande, de lichtige, fruitige rose Cipresseto en de zachte, soepele Le Maestrelle. 

De Wijn

Een groot gedeelte van de totale cuvee is gemaakt en bewaard op RVS tanks en biedt heerlijke fruittonen van kersen en frambozen. 15% van de cuvee heeft op eikenhouten vaten gelegen en geeft gelukkig geen vanille of toffee smaak maar zorgt voor complexiteit. Goed gebalanceerd in body, tannines en fruit. Een regelrechte klapper! Let op de temperatuur: niet te hoog!