Volwassen Bordeaux, krachtig en vol. Geuren van braam en kruiden als laurier en nootmuskaat. Stevige jongen die zijn herkomst eer aan doet. Zeer lange afdronk. Een Bordeaux waarbij lekker gegeten kan worden.
Cabernet Sauvignon Paso Robles heeft heerlijke tonen van zwart fruit, koffie, amandel en vanille. Geconcentreerd steenfruit, gecombineerd met een vleugje geroosterd eikenhout.
Insoglio is een curieuze blend waar geen inheemse Italiaan aan te pas komt. Staat een karakteristieke rosso niet in de weg. Toch die markante zuren (zou het nou toch de grond zijn?) en een donkere bessenbrigade.
Bouquet van chocolade, lavendel en vanilleboon. Aangenaam om te drinken in zijn jeugd, zal deze wijn goed rijpen met de kelder. Wijn van de jongere wijnstokken van de Napanook Vineyard.
Schitterende tweede wijn gemaakt door Les Carmes Haut Brion in Martillac. Lenig, fijn en perfect vervaardigd door één van de meest toonaangevende Châteaux van het moment.
Geurend naar viooltjes en trakterend op een mondvol donker fruit dat zich in de schaduw tot rijpheid heeft weten te worstelen. Zure pruimen en bittere kersen. Een zoetje van gebrande paprike en bittere chocola.
Prachtige "Bordeaux" blend afkomstig van de hoogste heuvel aan de Toscaanse kust. Zelfde eigenaar als het beroemde Castiglion del Bosco. Magnum fles in houten kist.
Prachtige "Bordeaux" blend afkomstig van de hoogste heuvel aan de Toscaanse kust. Zelfde eigenaar als het beroemde Castiglion del Bosco. Magnum fles in houten kist.
Eén van de grote Toscaanse iconen uit Bolgheri. Prachtige blend van Cabernet Sauvignon, Franc en Merlot. Een echte super Tuscan! In halve fles uitvoering
Eén van de grote Toscaanse iconen uit Bolgheri. Prachtige blend van Cabernet Sauvignon, Franc en Merlot. Een echte super Tuscan! In halve fles uitvoering
Diep robijnrood van kleur. Aroma’s van kersen, zwarte bessen, koffie, chocolade en zwarte peper. Fluweelzacht in de mond met verfijnde tannine en een lange afdronk.
Deze Super Tuscan behoort tot de top van de Toscaanse wijnen en wordt steevast zeer hoog gewaardeerd door gerenommeerde wijncritici. Caiarossa is een blend van een aantal verschillende druivenrassen.
Release 2021
Overture is een samenstelling op basis van de veel selecties gemaakt voor elke vintage. Ouverture weerspiegelt het aandeel van Bordeaux-erfgoed druivenrassen op ons landgoed aangeplant: Cabernet Sauvignon en Merlot, Cabernet Franc, Petit Ver
Het resultaat van een top samenwerking tussen Baron De Rothschild en Conche Y Torre uit Chili. Een cabernet Sauvignon met de verfijning van een Franse Bordeaux en het karakter van een Chileen.
Het resultaat van een top samenwerking tussen Baron De Rothschild en Conche Y Torre uit Chili. Een cabernet Sauvignon met de verfijning van een Franse Bordeaux en het karakter van een Chileen.
Een overzichtsproeverij van deze Iconische wijn. De opvolgende jaargangen 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 samen in één stijlvolle houten kist! Een absolute must-have voor de liefhebber van Toscaanse wijnen.
Petit Verdot is een kleine blauwe druif. Deze druivensoort kent zijn herkomst in Zuid-West Frankrijk in de Bordeaux. De Petit Verdot is een ras dat geen grote bekendheid heeft, de reden hiervoor is dat massaproductie uitgesloten is. Het is een zeldzame druif. De zeldzaamheid is tevens de graadmeter voor de kwaliteit van de rode wijnen van deze druif, die is subliem te noemen.
Petit Verdot druif
De druif Petit Verdot is er één van uitzonderlijk hoge kwaliteit, mits op de juiste wijze verbouwd en geoogst. De aanplant geschiedt van oudsher vooral in de Franse streek Bordeaux, inmiddels wordt de druif ook buiten de Franse grens verbouwd. Spanje, Amerike en Australië. De aanplant gebeurd niet in grote getalen, de druif rijpt laat en levert geen grote oogst op. Voor kleine wijnboeren is dit niet haalbaar. Een Petit Verdot druif is klein van stuk met een stevige dikke schil, die zorgt voor de uitgesproken smaak in bijvoorbeeld Bordeaux wijnen. De wijnen die gemaakt worden van de Petit Verdot zijn vaak mooi vol en kruidig als bijvoorbeeld de Syrah-Shiraz. Deze wijnen combineren fijn bij gegrild vlees, wild- en stoofschotels.
Petit Verdot wijnen
De Petit Verdot is een kostbare druivensoort, de druif wordt dan ook met liefde geoogst en geproduceerd. Dit proces maakt dat rode wijnen van de Petit Verdot excellerend zijn, een uitmuntende smaak en kwaliteit. Deze eigenschappen zijn de perfecte combinatie met Wijnig.nl, wij selecteerden de beste wijnen.
