Château Talbot Château Talbot Saint-Julien (Grand Cru Classé) 2021

Château Talbot Saint-Julien Grand Cru Classé 2021

Klassieke Bordeaux met elegantie, kracht en bewaarpotentieel

Dit is een toonbeeld van klassieke Bordeaux-stijl. Deze gerenommeerde wijn uit de Médoc combineert structuur, elegantie en aromatische diepgang. De jaargang 2021 staat bekend om zijn frisheid en verfijning, wat perfect tot uiting komt in deze wijn. De blend wordt gedomineerd door Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot en een kleine hoeveelheid Petit Verdot. Dit zorgt voor een harmonieuze wijn met rijp fruit, subtiele houtinvloeden en een prachtige balans tussen kracht en finesse. Château Talbot staat bekend om zijn toegankelijke stijl in de jeugd, zonder concessies te doen aan bewaarpotentieel. Deze Grand Cru Classé is ideaal voor liefhebbers van klassieke Bordeaux en vormt een uitstekende keuze voor bijzondere diners of om rustig te laten rijpen in de kelder.

Proefnotitie:

- Kleur: Diep robijnrood met paarse reflecties

- Neus: Aroma’s van zwarte bes, pruim en kers, aangevuld met cederhout, grafiet en subtiele kruidigheid

- Smaak: Elegant en gestructureerd met rijp donker fruit, frisse zuren, verfijnde tannines en goed geïntegreerd hout

- Afdronk: Lang en evenwichtig met een frisse, minerale toets

Eten dat goed past:

- Gegrild rundvlees of entrecote

- Lamsrack met rozemarijn

- Wildgerechten zoals hert of eend

Over het wijnhuis:

Château Talbot behoort tot de meest bekende en gerespecteerde wijnhuizen van de appellatie Saint-Julien in de Bordeaux-streek. Het château werd in 1855 geclassificeerd als Quatrième Grand Cru Classé en heeft sindsdien een uitstekende reputatie opgebouwd voor consistente kwaliteit en klassieke stijl. Het domein beslaat circa 110 hectare wijngaarden, gelegen op grindrijke bodems langs de Gironde. Deze terroirs zijn bij uitstek geschikt voor Cabernet Sauvignon, de dominante druif in de wijnen van Talbot. De nabijheid van de rivier zorgt voor een gematigd klimaat, wat bijdraagt aan een gelijkmatige rijping van de druiven. Château Talbot staat bekend om zijn traditionele aanpak, gecombineerd met moderne wijntechnieken. De vinificatie is gericht op precisie en balans, waarbij het karakter van het terroir centraal staat. De wijnen rijpen deels op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor structuur en complexiteit zonder het fruit te overheersen. Wat Château Talbot onderscheidt, is de toegankelijkheid van de wijnen op jonge leeftijd, terwijl ze tegelijkertijd uitstekend kunnen ouderen. Hierdoor is Talbot geliefd bij zowel beginnende Bordeaux-liefhebbers als ervaren verzamelaars.