Ervaar de verfijning van de KARIA Chardonnay 2021. Deze wijn belichaamt de perfecte balans tussen fruitige tonen en elegante structuur, met een vleugje vanille en subtiele kruidigheid.
De wijn heeft een knapperige frisheid. Aroma's van kamperfoelie, citroenbloesem en rijpe gele appel. Op het pallet heeft de wijn levendige lagen van citrus vruchten, romigheid en kumquat. De wijn is erg sappig met een aanhoudende afdronk.
Glinsterende licht gouden gewaad, minerale en florale neus. Zijdeachtig, levendig en fruitig mondgevoel, citrustonen. Krachtig in de mond en lange afdronk. Een buitengewoon verfijnde champagne!
Ervaar de ongeëvenaarde zoetheid van de Kracher Grande Cuvée Nummer 5 Nouvelle Vague Trockenbeerenauslese 2019. Een hemelse dans van aroma's en smaken die de zintuigen betovert.
Prachtige rosé champagne. Fijne lichtroze kleur. Subtiele en frisse neus, met een origineel palet van kleine bessen (frambozen, kersen) en toast. Volle frisse smaak met zachte mousse.
Geniet van de subtiele elegantie van Régnard Grand Régnard Chablis 2022. Een meesterlijke Chardonnay met puurheid en mineraliteit, rechtstreeks van de beroemde Chablis-regio.
Deze flagship wijn van Jeeper is fruitig en geroosterd op de neus. Lange afdronk met de finesse van exotisch fruit. Romige textuur, delicate pikante bubbels.
Ervaar de elegantie van Bourgondische witte wijn met de Danjean Berthoux Givry 1er Cru 'La Plante' 2022. Een prachtige expressie van Chardonnay, gekenmerkt door verfijning en balans.
Geniet van de Tensley Fundamental Chardonnay 2021, een heerlijke witte wijn die de zintuigen prikkelt met zijn verfijnde aroma's van perzik en citrus, omlijst door een elegante, boterachtige textuur.
Een heldere en briljante wijn. Een klassieke en goed uitgebalanceerde Franciacorta die verfrissend, charmant en plezierig is in de mond. Perfect voor elke gelegenheid.
Licht goudgeel met een fijne mousse. Grapefruit en wit fruit, fris en zuiver. Droog en fris, zacht en smakelijk, met lengte en complexiteit, mild in de afdronk. Perfect als aperitief, en natuurlijk uitstekend bij vis. In half flesje
Krachtige geur, mooi hout, getoast en gebrand, maar het fruit is niet vergeten, citrus, bloemen, open, mooi complex, met een open smaak, een goed glas wijn, heel getypeerd. Prachtig Toscaans.
Stro gele kleur. In de neus erg intens met tonen van rijp fruit, hazelnoot en brood. In de mond fris. In de finish aroma's van citrusfruit en minerale tonen.
strogele kleur met gouden reflecties; zachte citrusvruchten en delicate bloemige vanilletonen vullen de neus. De smaak is genereus, elegant, fris, delicaat en mineralig. De afdronk is lang en zacht met een vleugje groene kruiden.
Zoals Drouhin zelf omschrijft: French Soul, Oregon Soil! Amerikaanse wijn met een Franse Bourgogne ziel... Mooie frisheid en balans met behoorlijke potentieel voor ouderen.
Ontdek de harmonie van Spier Discover Chenin Blanc Chardonnay 2021 - een verrukkelijke blend met frisse tonen van Chenin Blanc en de verfijnde elegantie van Chardonnay.
Top Chardonnay van Coppola. Verleidelijke geur met vanille, toast, rijpe appel en peer omlijst met citrusfruit. De smaak is vol en krachtig, boterig met frisse citrus, vanille, toast en geroosterd brood en honing. Enorme lengte, zuiver.
Geen andere witte druif is zo wereldberoemd als de Chardonnay. Sterker nog, er is haast geen wijnland die deze druif niet produceert. Dat is niet zo gek, want de Chardonnay heeft door zijn traditioneel productieproces op hout een heerlijke smaak. Denk aan tonen als fruit, citroen, meloen, gras en vanille. Gecombineerd met de hoge zuurgrond, gouden kleuren en een fluweelzacht gevoel in de mond maakt de Chardonnay een druif met wereldberoemde faam.
De chardonnay druif
Een belangrijke reden waarom de druif wereldwijd is aangeplant is zijn opmerkelijke aanpassingsvermogen. Een ander klimaat, warm of koud, de druif past zich gemakkelijk aan. Hierdoor komt de druif naast de Bourgogne overal ter wereld voor, met als hofleveranciers het Amerikaanse Californië, Italië, Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland en Australië. Een ander klimaat betekent ook een andere smaak, en daarom krijgt Chardonnay in warme gebieden zoals Californië een meer tropische smaak en in koude klimaten een groene appelsmaak.
De ontdekking van dit aanpassingsvermogen werd gedaan door wijnmakers in Champagne. Zij gebruikte de Chardonnay druif voor de creatie van hun mousserende wijn, waar zij er al snel achter kwamen dat de smaak veranderde door het klimaat en de terroirs van de Champagne regio. Chardonnay werd dus veelzijdig, maar dit was niet de enige oorzaak van zijn tot nu toe ongekende populariteit. Rijping op hout samen met de Chardonnay druif bleek de gouden combinatie. Deze rijping creëert het eerdergenoemde fluweelzachte gevoel met een tint van heerlijke vanille.
Wereldberoemde Chardonnay
Ook al wordt Chardonnay wijn overal ter wereld geproduceerd, de beroemdste Chardonnay’s komen nog steeds uit Frankrijk. Denk aan de Chablis, Mâcon, Blanc, Kendall Jackson en Laurent Miquel. Maar deze populariteit hoeft niet van alle tijden te zijn, de Bernardus Chardonnay uit het zonnige Californië is bijvoorbeeld momenteel een ongekend populaire witte wijn.
