Geniet van de sprankelende frisheid en levendige aroma's van de Spier Signature Sauvignon Blanc 2023, een uitstekende keuze voor liefhebbers van Zuid-Afrikaanse witte wijnen.
Ontdek de elegante smaken van de Francis Ford Coppola Winery 'Rosso & Bianco' Chardonnay 2019. Met zijn verfijnde karakter en levendige aroma's is deze wijn een ware traktatie voor de zintuigen.
Dé witte wijn voor 2020! Geuren van bloemen en grapefruit, appel en mandarijn. Iets exotisch, een vleugje venkel en anijs, typisch voor dit type wijn. De smaak is karaktervol en mooi droog. Perfect bij vis- en schaaldiergerechten.
De Sessantani Rosé heeft een zachtroze, levendig kleur met een mooie intensiteit. De neus van rood fruit waar knapperige kersen de boventoon voeren, omhuld door een zoetere fruitige noot die doet denken aan vijgen. De wijn heeft een frisse mooie rondheid.
José Pariente A Vilerma Ribeira Blanco 2023 is een verfijnde Spaanse witte wijn met een blend van albarino, godello, treixadura, lado, loureira en andere druiven. Geniet van zijn intense aroma's, evenwichtige zuurgraad en aanhoudende, ziltige afdronk.
Helder strogeel van kleur. Uitdagende geur met fruitinvloeden van peer, perzik en grapefruit. De smaak is opvallend vol maar door de fijne zuren en goede mineraliteit blijft de wijn een fris van karakter. De afdronk is lang en spannend.
Puur, floraal en fruitig is deze topper onder de Grüner Veltliners. Vuursteen, mint, vers gesneden gras/hooi, kruisbessen, witte pitvruchten. Verkwikkend en verleidelijk. Niet voor niets alom geroemde wijn van top producent Berhard Ott.
Ontdek de magie van de Cantine Ermes Aulico Vermentino 2023. Met zijn levendige citrusaccenten en elegante frisheid is dit de perfecte Italiaanse witte wijn voor elke gelegenheid.
Geniet van de verfijnde smaken van de Apostelhoeve Auxerrois. Een frisse witte wijn met tonen van abrikoos en perzik, perfect om van te genieten bij elke gelegenheid.
Beronia heeft sinds enkele jaren een eigen bodega in Rueda, hét gebied voor de Verdejo druif. Hun stijl is kenmerkend voor Beronia. Geweldig veel geel fruit en een zachte bitter zorgen voor een heerlijke witte wijn.
Geniet van de verfrissende Beronia Rueda Verdejo 2023, een witte wijn uit Spanje met levendige tonen van citroen, peer en venkel, perfect gebalanceerd voor een aangename afdronk.
60% Grenache Blanc en 40% Chardonnay
Heldere lichtgele kleur met groene tinten. In de neus verfrissend en zuiver met intense aroma's van fruit (groene appel, ananas en citrusvruchten). De aanzet is zeer fruitig en verfrissend.
Deze wijn heeft een schitterende goudgele kleur. De eerste indrukken in de neus zijn van witte bloemen (acacia), brioche en boventonen van boter. De smaak begint heerlijk, rond en rijk aan mooie mineraliteit. De aroma’s van bijenwas en honing volgen door
Berthenet Bourgogne Chardonnay ‘Pur Sans’ 2022 is een verfijnde witte wijn die de pure essentie van de Chardonnay-druif uit de Bourgogne weerspiegelt. Met zijn elegante structuur en frisse smaak is dit een echte Bourgogne Chardonnay voor de liefhebber.
Heerlijk aangename neus met wit fruit, rozijntjes en ook briochecake en vanille. In de mond een perfecte balans tussen fruitige aroma’s en de rokerige tonen die het gevolg zijn van de lange rijping op fles. Lange afdronk met tonen van honing.
Heerlijk aangename neus met wit fruit, rozijntjes en ook briochecake en vanille. In de mond een perfecte balans tussen fruitige aroma’s en de rokerige tonen die het gevolg zijn van de lange rijping op fles. Lange afdronk met tonen van honing.
Je denkt waarschijnlijk dat wijn en Sushi lastig is? Het is goed te doen als je op een paar zaken let: Er zijn verschillende sushi's, vullingen en variaties van mild en delicaat tot pittig en vol van smaak. Jouw wijn moet dus vele gezichten hebben. Daarnaast moet je je ook realiseren dat het niet alleen om rauwe vis gaat: Sushi heeft een zoetje en je bent zelf in controle over de hoeveelheid Soja (zout) en Wasabi (pit). Het zijn kleine hapjes en gerechtjes, experimenteer dus lekker. Wat kan er fout gaan?
Sushi is een feest, Bubbels ook en samen helemaal! Let wel op als je kiest voor een Champagne, dat je er één met een lage 'dosering' neemt; dus een droge 'Brut' bijvoorbeeld. Een goede Prosecco slingert het feest ook prima aan trouwens en is een stuk voordeliger.
Droge Riesling uit de Alsace of het Zuiden van Duitsland gaan erg goed. Liever geen (vaak fruitigere) versies uit de Mosel of Australië en Nieuw Zeeland.
Rode wijn? Ja! Dat kan en levert waarschijnlijk wat vreemde gezichten van je tafelgenoten op. Maar jij weet inmiddels beter... Pak een ijsemmer of koel de jonge Beaujolais of Bourgogne iets. Voordeliger met eenzelfde 'wow' factor zul je krijgen met een Duitse Spätburgunder. Perfecte partner voor Sushi en verschillende 'side-dishes' als noodles.
