De Prieto Pariente O Chan de Prieto Pariente 2023 is een verfijnde Godello uit Bierzo, Spanje, met een levendige smaak van citrus en perzik, aangevuld met een ziltige textuur en een verfrissende zuurgraad.
José Pariente A Vilerma Ribeira Blanco 2023 is een verfijnde Spaanse witte wijn met een blend van albarino, godello, treixadura, lado, loureira en andere druiven. Geniet van zijn intense aroma's, evenwichtige zuurgraad en aanhoudende, ziltige afdronk.
Ontdek de verfijnde pracht van Bodegas Valdemar Conde de Valdemar Rioja Blanco 2023. Een harmonieuze mix van Viura en Malvasia druiven resulteert in een verfrissende en elegante witte wijn met subtiele fruitige aroma's.
Geniet van de verfrissende Beronia Rueda Verdejo 2023, een witte wijn uit Spanje met levendige tonen van citroen, peer en venkel, perfect gebalanceerd voor een aangename afdronk.
Bodegas Naia is een van de beste Verdejo's die men kan krijgen voor deze prijs. De Naia komt uit het dorp La Seca dat wordt beschouwd als de Grand Cru van deze streek. In het hart van Rueda.
Clos Henri Vineyard Estate Sauvignon Blanc 2023 biedt een verfrissende smaak met geuren van nectarine en perzik, gecombineerd met vlierbloesem en een vleugje vuursteen. Deze wijn is perfect in balans met pittige zuren en een flinterdunne, minerale nuance.
Heerlijk aangename neus met wit fruit, rozijntjes en ook briochecake en vanille. In de mond een perfecte balans tussen fruitige aroma’s en de rokerige tonen die het gevolg zijn van de lange rijping op fles. Lange afdronk met tonen van honing.
Ontdek de verfijnde Château d'Esclans Rock Angel Rosé 2023, een elegante blend van Grenache, Cinsault en Rolle druiven. Ideaal voor de serieuze rosé liefhebber.
Château d’Esclans Rosé 2022 is een exclusieve, elegante rosé uit de Provence, gemaakt van Grenache en Rolle druiven. Deze wijn combineert frisheid en complexiteit met een romige textuur en een rijke, langdurige afdronk.
Château de Pinet Cuvée Des Dames Picpoul de Pinet 2022 is een verkwikkende witte wijn uit de Languedoc Roussillon. Met zijn levendige karakter en frisse ziltige tonen van citrus en meloen en is deze wijn perfect voor elke gelegenheid.
Opwekkende geur van kruisbessen en ananas. Lichte kruidigheid en een hint van amandelen. Mooi sappige aanzet met veel frisse fruittonen, o.a. van perzik, meloen en kruisbessen, hint van venkel en kruiden. In de afdronk een licht bittertje.
Laat je verleiden door Casa Rojo La Gabacha Sauvignon Blanc 2023, een sprankelende wijn die de zonovergoten wijngaarden van Rueda perfect tot uitdrukking brengt.
Geniet van de verfijnde Enate Chardonnay 234 2023, een emblematische witte wijn die de frisheid van Somontano belichaamt met zijn levendige rijpe fruitige tonen.
Een lichtroze kleur met parelachtige reflecties. Een intense, maar aangename neus met tonen van citrusvruchten en witte bloemen. In de mond is deze wijn evenwichtig met lichte citroen tonen en een aanhoudende afdronk.
Bleekgeel. Krachtig, met veel kruidigheid, zwoelheid, bloemen, lychees, heerlijk breed, peer. Prachtige levendigheid, sap, peer, appel, goede zuren, mooi getypeerd en niet te zwaar.
Een heldere en briljante wijn. Een klassieke en goed uitgebalanceerde Franciacorta die verfrissend, charmant en plezierig is in de mond. Perfect voor elke gelegenheid. In fraaie Magnum uitvoering!
Stro gele kleur. In de neus erg intens met tonen van rijp fruit, hazelnoot en brood. In de mond fris. In de finish aroma's van citrusfruit en minerale tonen. In fraaie Magnum!
Geniet van de sprankelende frisheid en subtiele aroma's van de Francis Ford Coppola Winery Diamond Collection Sauvignon Blanc 2022. Een heerlijke witte wijn uit Californië, perfect om van te genieten tijdens elke gelegenheid.
Een verfijnde cava van Vallformosa, bleek kersenroze met een elegant, bloemig en fruitig bouquet. Rond en sensueel op het gehemelte, met een zoete, vrolijke en levendige mondgevoel.
De Vallformosa Gala Reserva Brut Nature is een verfijnde mousserende wijn uit Spanje. Gemaakt van Chardonnay en Xarel-lo druiven, biedt deze wijn een fruitige en zuivere smaak met een fijne, aanwezige bubbel. Perfect voor feestelijke gelegenheden.
Bodegas Naia is een van de beste Verdejo's die men kan krijgen voor deze prijs. De Naia komt uit het dorp La Seca dat wordt beschouwd als de Grand Cru van deze streek. In het hart van Rueda.
Librandi Cirò Bianco (Segno) 2022 is een elegante Italiaanse witte wijn, gemaakt van de inheemse Greco druif. Verfrissend en fruitig, perfect voor elke gelegenheid.
Je denkt waarschijnlijk dat wijn en Sushi lastig is? Het is goed te doen als je op een paar zaken let: Er zijn verschillende sushi's, vullingen en variaties van mild en delicaat tot pittig en vol van smaak. Jouw wijn moet dus vele gezichten hebben. Daarnaast moet je je ook realiseren dat het niet alleen om rauwe vis gaat: Sushi heeft een zoetje en je bent zelf in controle over de hoeveelheid Soja (zout) en Wasabi (pit). Het zijn kleine hapjes en gerechtjes, experimenteer dus lekker. Wat kan er fout gaan?
Sushi is een feest, Bubbels ook en samen helemaal! Let wel op als je kiest voor een Champagne, dat je er één met een lage 'dosering' neemt; dus een droge 'Brut' bijvoorbeeld. Een goede Prosecco slingert het feest ook prima aan trouwens en is een stuk voordeliger.
Droge Riesling uit de Alsace of het Zuiden van Duitsland gaan erg goed. Liever geen (vaak fruitigere) versies uit de Mosel of Australië en Nieuw Zeeland.
Rode wijn? Ja! Dat kan en levert waarschijnlijk wat vreemde gezichten van je tafelgenoten op. Maar jij weet inmiddels beter... Pak een ijsemmer of koel de jonge Beaujolais of Bourgogne iets. Voordeliger met eenzelfde 'wow' factor zul je krijgen met een Duitse Spätburgunder. Perfecte partner voor Sushi en verschillende 'side-dishes' als noodles.
