Geniet van de frisse elegantie van Argiolas Cerdeña Vermentino di Sardegna 2020. Deze levendige witte wijn uit Sardinië verwent de zintuigen met subtiele fruitige tonen en een verkwikkende afdronk.
Domaine de Chevalier Pessac-Léognan Blanc 2019 is een meesterwerk van Sauvignon Blanc en Sémillon, doordrenkt met de kenmerkende terroir van Bordeaux. Fris, elegant en complex.
Berthenet Bourgogne Chardonnay ‘Pur Sans’ 2022 is een verfijnde witte wijn die de pure essentie van de Chardonnay-druif uit de Bourgogne weerspiegelt. Met zijn elegante structuur en frisse smaak is dit een echte Bourgogne Chardonnay voor de liefhebber.
Een verleidelijke witte wijn met delicate fruittonen, aroma's van amandelen, hazelnoten, peer en een vleugje citrusfruit. De afdronk heeft een aangenaam zuurtje voor een verfrissende twist.
Les Jamelles Sauvignon Blanc 2022 is een briljante witte wijn die de frisheid van de Sauvignon Blanc-druif viert. Met zijn levendige karakter en heldere tonen is deze wijn een harmonieuze dans van aroma's en smaken die je zintuigen betovert.
Deze Pecorino is werkelijk uitmuntend! Zijn geur is intens doordrongen van rijp fruit. Bij het proeven onthult de Passofino Pecorino een ware sensatie: vol en krachtig van smaak, verrijkt met prachtig verfijnde zuren.
Ontdek de verfijnde pracht van Bodegas Valdemar Conde de Valdemar Rioja Blanco 2022. Een harmonieuze mix van Viura en Malvasia druiven resulteert in een verfrissende en elegante witte wijn met subtiele fruitige aroma's.
Ontdek de unieke expressie van Alvarinho met Anselmo Mendes Parcela Única Escolha 2020, een strakke en pure Vinho Verde. Geniet van zijn frisheid, delicate mineraliteit en geweldige combinatie met kreeft en oesters.
Domaine de Chevalier L'Esprit de Chevalier Pessac-Léognan Blanc 2020 is een voortreffelijke witte wijn met een perfecte balans tussen frisheid en complexiteit, afkomstig uit het gerenommeerde wijnhuis Domaine de Chevalier.
Ervaar de tijdloze elegantie van Château de Fieuzal Pessac-Léognan Blanc 2020. Een prachtige blend van Sauvignon Blanc en Sémillon, perfect uitgebalanceerd en verfijnd, met levendige aroma's en een fluweelzachte textuur.
Domaine de Chevalier Pessac-Léognan Blanc 2020 is een meesterwerk van Sauvignon Blanc en Sémillon, doordrenkt met de kenmerkende terroir van Bordeaux. Fris, elegant en complex.
Bodegas Naia is een van de beste Verdejo's die men kan krijgen voor deze prijs. De Naia komt uit het dorp La Seca dat wordt beschouwd als de Grand Cru van deze streek. In het hart van Rueda.
De Rohe Blind River Sauvignon Blanc is intens aromatisch met aroma's van citroengras en rijpe citrusvruchten en een geconcentreerde fruitsmaak. De smaak is gewichtig met lagen van rijpe grapefruit, citroengras en meloen.
Levendige aroma's van passievrucht, guave en tropisch fruit die zich voortzetten in de mond. Deze intense fruitsmaken worden aangevuld met een intrigerende zilte mineraliteit en een levendige zuurgraad.
Ervaar de zonovergoten pracht van Nieuw-Zeeland in elke slok van deze Sauvignon Blanc. Levendige aroma's van passievrucht en versgemaaid gras leiden tot een verfrissende smaakexplosie.
Heerlijk licht romig, wat wijnen van de chardonnay zo getypeerd en aantrekkelijk maakt en waardoor ze ook goed te herkennen zijn. Fijn citrusfruit in de geur, peer en perzik, rijpe appel en nectarine, wat vanille. Rijpe en weelderige smaak, romig, aangena
Geurend naar witte bloemen, vlierbes en citrus. De smaak is aromatisch en droog met subtiel appel en frisse citrus in de afdronk. Een prachtig voorbeeld van hoe mooi Chenin Blanc kan zijn. Niet voor niets de 'Signature Range' van Spier.
Een heldere gouden kleur met levendige groenachtige tinten. Een complexe geur van kamille en peer, met aangename ondertonen van wilde munt, salie en hazelnoot. De elegantie valt op, knapperig en droog, met een goed geïntegreerde zuurgraad in de structuur.
Laat je verleiden door Casa Rojo La Gabacha Sauvignon Blanc 2022, een sprankelende wijn die de zonovergoten wijngaarden van Rueda perfect tot uitdrukking brengt.
Casa Rojo El Gordo del Circo Verdejo 2022 is een exquise Spaanse wijn die de frisheid van Verdejo druiven omarmt. Ontdek zijn rijke smaak met hints van tropisch fruit en bloemen.
De St. Michael-Eppan Weissburgunder 2022 biedt een harmonie van verfrissende citrusaroma's en een romige textuur. Een excellente Italiaanse Pinot Bianco die je smaakpapillen betovert.
Je denkt waarschijnlijk dat wijn en Sushi lastig is? Het is goed te doen als je op een paar zaken let: Er zijn verschillende sushi's, vullingen en variaties van mild en delicaat tot pittig en vol van smaak. Jouw wijn moet dus vele gezichten hebben. Daarnaast moet je je ook realiseren dat het niet alleen om rauwe vis gaat: Sushi heeft een zoetje en je bent zelf in controle over de hoeveelheid Soja (zout) en Wasabi (pit). Het zijn kleine hapjes en gerechtjes, experimenteer dus lekker. Wat kan er fout gaan?
Sushi is een feest, Bubbels ook en samen helemaal! Let wel op als je kiest voor een Champagne, dat je er één met een lage 'dosering' neemt; dus een droge 'Brut' bijvoorbeeld. Een goede Prosecco slingert het feest ook prima aan trouwens en is een stuk voordeliger.
Droge Riesling uit de Alsace of het Zuiden van Duitsland gaan erg goed. Liever geen (vaak fruitigere) versies uit de Mosel of Australië en Nieuw Zeeland.
Rode wijn? Ja! Dat kan en levert waarschijnlijk wat vreemde gezichten van je tafelgenoten op. Maar jij weet inmiddels beter... Pak een ijsemmer of koel de jonge Beaujolais of Bourgogne iets. Voordeliger met eenzelfde 'wow' factor zul je krijgen met een Duitse Spätburgunder. Perfecte partner voor Sushi en verschillende 'side-dishes' als noodles.
