Citizen Wine Sumo Cat Riesling 2023 is een verfrissende witte wijn uit Rheinhessen, Duitsland. Deze wijn combineert rijpe fruitsmaken met een verkwikkende zuurgraad en een scherpe afdronk. Vivino rating 4.3!
Les Bertholets Réserve Sauvignon Blanc 2023 biedt een frisse, stuivende smaak met aroma’s van lychees en grapefruit, afkomstig van het karakteristieke Pic Saint-Loup terroir.
Opwekkende geur van kruisbessen en ananas. Lichte kruidigheid en een hint van amandelen. Mooi sappige aanzet met veel frisse fruittonen, o.a. van perzik, meloen en kruisbessen, hint van venkel en kruiden. In de afdronk een licht bittertje.
Ontdek de magie van de Cantine Ermes Aulico Vermentino 2023. Met zijn levendige citrusaccenten en elegante frisheid is dit de perfecte Italiaanse witte wijn voor elke gelegenheid.
Ontdek de betoverende Lupo Meraviglia Uno di Uno Primitivo Rosé 2023. Een weelderige rosé die de rijke tradities van Puglia viert met zijn verfijnde smaken en elegante structuur.
Geniet van de levendige aroma's van False Bay Slow Chenin Blanc 2022. Deze wijn, afkomstig van de kustregio van Zuid-Afrika, biedt een verfrissende en uitnodigende smaakervaring.
Saint Preignan Trilogie Blanc 2023 is een levendige witte wijn uit de Languedoc, gemaakt van Vermentino, Viognier en Muscat. Deze wijn biedt een sprankelende kleur en een frisse smaak met aroma's van zwarte bessenblad, citroen en gekneusde muntbladeren.
Les Bertholets Réserve Sauvignon Blanc 2022 biedt een frisse, stuivende smaak met aroma’s van lychees en grapefruit, afkomstig van het karakteristieke Pic Saint-Loup terroir.
Heerlijk licht romig, wat wijnen van de chardonnay zo getypeerd en aantrekkelijk maakt en waardoor ze ook goed te herkennen zijn. Fijn citrusfruit in de geur, peer en perzik, rijpe appel en nectarine, wat vanille. Rijpe en weelderige smaak, romig, aangena
Geurend naar witte bloemen, vlierbes en citrus. De smaak is aromatisch en droog met subtiel appel en frisse citrus in de afdronk. Een prachtig voorbeeld van hoe mooi Chenin Blanc kan zijn. Niet voor niets de 'Signature Range' van Spier.
Geniet van de sprankelende frisheid en levendige aroma's van de Spier Signature Sauvignon Blanc 2024, een uitstekende keuze voor liefhebbers van Zuid-Afrikaanse witte wijnen.
60% Grenache Blanc en 40% Chardonnay
Heldere lichtgele kleur met groene tinten. In de neus verfrissend en zuiver met intense aroma's van fruit (groene appel, ananas en citrusvruchten). De aanzet is zeer fruitig en verfrissend.
100% Chardonnay
De wijn heeft bloemige geuren en nuances van mirre, geel fruit en een kruidige toets. Een gemiddelde body met fijne zuren zorgen voor een gebalanceerde smaak met afdronk.
Ontdek de verfijnde pracht van Bodegas Valdemar Conde de Valdemar Rioja Blanco 2021. Een harmonieuze mix van Viura en Malvasia druiven resulteert in een verfrissende en elegante witte wijn met subtiele fruitige aroma's.
La Grassa Vino Bianco 2023 is een harmonieuze blend van Bombino, Chardonnay en Trebbiano druiven, afkomstig uit het zonovergoten Puglia, Italië. Heerlijk fruitig en verfrissend van aard.
Stuivende Sauvignon Blanc uit Chili van hoge kwaliteit. Een knisperend frisse smaak en een zacht mondgevoel maken dit tot een heerlijk doordrinkbare Sauvignon.
Je denkt waarschijnlijk dat wijn en Sushi lastig is? Het is goed te doen als je op een paar zaken let: Er zijn verschillende sushi's, vullingen en variaties van mild en delicaat tot pittig en vol van smaak. Jouw wijn moet dus vele gezichten hebben. Daarnaast moet je je ook realiseren dat het niet alleen om rauwe vis gaat: Sushi heeft een zoetje en je bent zelf in controle over de hoeveelheid Soja (zout) en Wasabi (pit). Het zijn kleine hapjes en gerechtjes, experimenteer dus lekker. Wat kan er fout gaan?
Sushi is een feest, Bubbels ook en samen helemaal! Let wel op als je kiest voor een Champagne, dat je er één met een lage 'dosering' neemt; dus een droge 'Brut' bijvoorbeeld. Een goede Prosecco slingert het feest ook prima aan trouwens en is een stuk voordeliger.
Droge Riesling uit de Alsace of het Zuiden van Duitsland gaan erg goed. Liever geen (vaak fruitigere) versies uit de Mosel of Australië en Nieuw Zeeland.
Rode wijn? Ja! Dat kan en levert waarschijnlijk wat vreemde gezichten van je tafelgenoten op. Maar jij weet inmiddels beter... Pak een ijsemmer of koel de jonge Beaujolais of Bourgogne iets. Voordeliger met eenzelfde 'wow' factor zul je krijgen met een Duitse Spätburgunder. Perfecte partner voor Sushi en verschillende 'side-dishes' als noodles.
