Remake van de beroemde wijn uit de jaren ’50: Saint Henri Shiraz is een wijn afkomstig uit Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Wrattonbully en Clare Valley. De wijn rijpt 12 maanden op grote eiken vaten van meer dan 50 jaar oud!
Een complexe reeks smaken die variëren van pruimen, zoete kruiden tot nootmuskaat en kruidnagel. Het midden van het gehemelte wordt geheven en fris ondanks dat het vol van kracht is, geconcentreerd en intens met ronde tannines op de afdronk.
Proef de ziel van Sardinië in elke slok van de Olianas Perdixi Bovale 2020. Deze prachtige wijn is doordrenkt met de warmte van de Middellandse Zee en biedt een rijke, karaktervolle ervaring.
De Álvaro Palacios Priorat Finca Dofí 2021 is een meesterwerk van Grenache-druiven uit Priorat. Met zijn volle, fruitige smaak en elegante complexiteit is deze wijn een must voor kenners.
De Álvaro Palacios Priorat Finca Dofí 2021 is een meesterwerk van Grenache-druiven uit Priorat. Met zijn volle, fruitige smaak en elegante complexiteit is deze wijn een must voor kenners.
Het absolute Nec Ultra Plus van Faiveley. Uiterst schaars en bijzonder intense expressie van Bourgogne en Pinot Noir. Dit moet op de grootste wijnliefhebbers bucket list staan.
Pinot Noir uit de iconische clos "Clos de Vougeot". De grootste clos van Bourgogne met wel 82 verschillende eigenaren. Faiveley bezit 3 percelen binnen de Clos.
Het zijn enkel de grote wijnmakers in Bourgogne die wijngaarden in Echezaux hebben. Top Pinot Noir van de beroemde clos "En Orveaux" gelegen tegen de grens met Chambolle en Vougeot.
De "Flagship" wijn van Faiveley en een unieke Monopole die als sind 1874 in handen van de familie Faiveley is. Samen met Romanée Conti zijn ze de enige die hun naam aan een Grand Cru Clos hebben mogen geven.
Een zeer rijpe maar niet gebrande neus biedt zowel rijp fruit, sandelhout en veel florale invloeden. De dronk is slank, sappig en overladen met mineraliteit en een serieuze en altijd zo mild warme finale.
Ontdek de puurheid van Mencia met Descendientes de J. Palacios Las Lamas Bierzo (Corullón) 2021. Deze wijn belichaamt de essentie van de Bierzo-regio, met een complexe harmonie van fruit en terroir.
