Descendientes de J. Palacios Las Lamas Bierzo (Corullón) 2021
€154,00

Descendientes de J. Palacios Las Lamas Bierzo (Corullón) 2021

Alvaro Palacios, de Spaanse grootmeester creëerde een geweldige cuvee gemaakt van 100% Mencia druif. Een wijn die zich kan meten met grote Franse pinot noirs. ...Meer informatie
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • Levertijd:2-5 dagen - vanuit geklimatiseerde kelder

Toevoegen aan winkelwagen

Descendientes de J. Palacios Las Lamas Bierzo (Corullón) 2021 

en Alvaro Palacios

Hij staat bekend als de farao van de Spaanse wijn. En hij is volledig vrij van complexen. Hij weet dat Spaanse wijnen volledige erkenning genieten, maar dat is voor hem niet genoeg. Deze lof moet gepaard gaan met hoge prijzen, op het niveau van Franse wijnen, “waar Spaanse wijnen op één lijn staan ​​met Franse wijnen”. Hij zegt dat omdat hij het weet. En Álvaro Palacios weet dat hij het kan. Zijn gereedschap: elk van zijn wijnen, zoals Descendientes de J. Palacios Las Lamas.

Het hoofdkantoor van Álvaro Palacios bevindt zich in Corullón, direct in de D.O. Bierzo, een regio die dankzij de vele Parker-punten die haar wijnen hebben gekregen, naar de top heeft weten te stijgen. Palacios, die nooit heeft gestudeerd en altijd autodidact is geweest, kent elke hoek van deze herkomstbenaming in Noordwest-Spanje door en door, waar hij het maximale uit elk van zijn percelen haalt. In dit geval was het de beurt aan Las Lamas, een wijngaard van meer dan 60 jaar oud waarvan het belangrijkste kenmerk de aanwezigheid van klei in combinatie met leisteenbodems is. De oppervlakte van deze zeer bijzondere, op het zuiden gelegen wijngaard bedraagt ​​slechts enkele hectares, waar Mencía, Palomino en Garnacha sneller rijpen dan in andere wijngaarden (zoals Moncerbal, waar alleen de oriëntatie varieert).

Álvaro Palacios, die altijd de nadruk legt op het terroir en streeft naar minimale interventie in de wijnmakerij, is ook de auteur van een nieuwe structuur van categorieën die verschillende niveaus onderscheidt: van de regionale wijnen van Bierzo, via de plaats- of dorpswijnen, gevolgd door de landschapswijnen, tot aan de wijnen van geclassificeerde wijngaarden en de wijnen van geclassificeerde grote wijngaarden. Descendientes de J. Palacios Las Lamas valt meer in de laatste categorie. Ongetwijfeld de beste wijn om deze revolutie van Bierzo-wijnen te starten.

  • Herkomst: Corullon, Bierzo, Spanje
  • Druivensoort: Mencia
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Krachtige wijn met tonen van donker fruit
  • Houdbaarheid:
  • Vinificatie: Eiken houten vaten
  • Serveertemperatuur: 16 tot 18 graden
  • Glasadvies: bourgogne glas
  • Lekker bij: Vleesgerechten en wild
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »