Álvaro Palacios Álvaro Palacios Les Aubaguetes Priorat 2021

Álvaro Palacios Les Aubaguetes Priorat 2021

Álvaro Palacios Les Aubaguetes Priorat 2021 is een meesterlijke weerspiegeling van de rijke geschiedenis en het unieke terroir van Priorat. Deze wijn, gecreëerd uit zorgvuldig geselecteerde oude wijnstokken van Garnacha en Carignan, vertegenwoordigt de essentie van deze legendarische regio. De wijn onthult een diepe, robijnrode kleur met geuren die doen denken aan rijpe donkere vruchten, vleugjes kruiden en minerale tonen. In de mond is het een orkest van complexiteit en diepte, met een perfecte balans tussen rijp fruit, levendige zuurgraad en goed geïntegreerde tannines. Deze wijn is een echte expressie van Álvaro Palacios' toewijding aan kwaliteit en traditie, en brengt een nieuwe dimensie van smaakbeleving.

Proefnotitie:

• Kleur: Diep robijnrood
• Neus: Rijpe donkere vruchten, kruidige en minerale tonen
• Smaak: Rijke complexiteit, perfecte balans, rijp fruit, levendige zuurgraad, goed geïntegreerde tannines

Onderscheidingen:

• James Suckling: 97 punten
• Robert Parker: 95 punten
• Wine Spectator: 94 punten

Eten dat goed past:

Ideaal bij stoofgerechten, wild en rijpe kazen, waarmee de diepte en complexiteit van de wijn perfect tot hun recht komen.

Over het wijnhuis:

Álvaro Palacios, een pionier in de Spaanse wijnwereld, is bekend om zijn revolutionaire werk in Priorat. Zijn wijnen staan synoniem voor kwaliteit, diepgang en expressie van terroir, en Les Aubaguetes is geen uitzondering.