Château Fougueyrat Saint-Émilion Grand Cru 2020

Château Fougueyrat Saint-Emilion Grand Cru 2020

Een Bordeaux Meesterwerk van Elegance en Complexiteit

Château Fougueyrat Saint-Émilion Grand Cru symboliseert de pracht en praal van de Bordeaux-regio. Gelegen in het hart van Saint-Émilion, biedt Château Fougueyrat een uitzonderlijke blend van Merlot en Cabernet Franc, die samen een wijn van ongekende kwaliteit en smaak creëren.

De 2020 vintage van Château Fougueyrat is een perfecte representatie van zijn terroir, bekend om zijn rijke, vruchtbare bodems die de ideale omstandigheden bieden voor deze nobele druiven. De zorgvuldige vinificatie en rijping hebben geleid tot een wijn met een diepe, robijnrode kleur en een complex boeket van rijp rood fruit, subtiele kruiden en een hint van vanille, dankzij de verfijnde eikenhouten vat rijping.

In de mond openbaart de wijn een uitstekende balans tussen de robuuste Merlot en de elegante Cabernet Franc, resulterend in een zijdezachte textuur en goed gestructureerde tannines. Deze Château Fougueyrat is een uitstekende begeleider van diverse culinaire creaties en belooft een onvergetelijke ervaring voor elke wijnliefhebber.

Proefnotitie:

Robijnrood van kleur, met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en vanille. Vol en rijk van smaak, met elegante tannines en een lange, bevredigende afdronk.

Onderscheidingen:

James Suckling: 92/100

Robert Parker: 90/100

Wine Spectator: 91/100

Luca Maroni: 93/100

Eten dat goed past:

Perfect bij gegrild rood vlees, wildgerechten, rijpe kazen en rijke pasta's. Een veelzijdige keuze voor fijnproevers.

Over het wijnhuis:

Sinds de eeuwwisseling in 2000 heeft Château Fougueyrat consistent geïnvesteerd in zowel het kasteel als de wijngaarden, met als doel het volledige potentieel van het unieke terroir te benutten. De wijngaarden bevinden zich op een bevoorrechte locatie op het plateau van Saint Emilion, nabij gerenommeerde cru's zoals Larmande, Dassault, en Cap de Moulin. De samenstelling van de druivensoorten bestaat uit 85% Merlot, 9,5% Cabernet Franc en 5,5% Cabernet Sauvignon. Met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar zijn de wijnstokken zorgvuldig uitgelijnd en deels vernieuwd. Gedurende het groeiseizoen worden de wijnstokken tweemaal onderworpen aan een 'vendanges vertes', ofwel kortsnoei, om de kwaliteit te optimaliseren. De wijngaarden zijn zuidelijk georiënteerd en hebben een plantdichtheid van 6.500 wijnstokken per hectare. De bodem kenmerkt zich door een klassieke samenstelling van zand over groene klei.