Warm fruit voert de boventoon, aangevuld met een zoete specerijen. De druiven komen van biologisch bewerkte wijngaarden en ook in de kelder wordt het liefst zo min mogelijk ingegrepen.
Messorio, voor het eerst geproduceerd in 1994, was een persoonlijke uitdaging met een van de meest aangeplante rassen in Bolgheri, aan de Toscaanse kust, en in de wereld: Merlot, zo ver mogelijk weg te blijven van de meer zachte, voorspelbare merlot-stijl
De Barolo die geen Barolo mocht heten... maar het stiekem wel is! Granaatrood van kleur. Aroma’s van gedroogd
fruit, vanille en specerijen. Verfijnde tannine en een aanhoudende afdronk.
Hele dikke primitivo van de Pugliaanse wijnmaker San Marzano. Een volle, zachte wijn met fijne tannines, in de afdronk elementen van cacao, koffie en vanille. MAGNUM in eigen houten kist
Proef de essentie van Montalcino in de Castello Banfi Rosso di Montalcino. Een pure Sangiovese die de ziel van Toscane vangt, het broertje van de grote Brunello.
Soepele wijn, gemaakt van 100% montepulciano d'abruzzo. Niet de verwarren met het dorpje Montepulciano in Toscane, het gaat hier om de druif uit Abruzzo. Robijnrode wijn, barstensvol rijp fruit, milde tannine en een aangename frisheid
De Pinot Nero heeft een robijnrode kleur die varieert van licht tot zwaar, afhankelijk van het oogstjaar. Het bouquet verleidt met complexe en gelaagde aroma's van fruit, zoals rijpe bessen en kersen, kruidige tonen van peper en leer.
Heerlijk zwoel, zwarte kersen en kruiden, mooi breed en intens. Lekker stevige inzet, mooi in zijn fruit, krachtig, smaakvol en soepel, stevige tannines, die toch mooi afgerond zijn
Geweldige rode wijn uit de Toscane. Deze wijn kan zich meten met de grote Bordeaux wijnen. Geheel in eigen stijl. Intense aroma's van rijp zwart fruit, cassis, bramen en een hint van vanille. Voor de ultieme wijn liefhebber
in de neus met een dominante, brede en geroosterde geur van koffie en tabak. In de mond maakt hij indruk met zijn imposante structuur. De tannines staan centraal maar zijn niet agressief in de mond, vergezeld van een frisse en vitale zuurgraad
Het icoon van Antinori met verfijnde aroma's van tabak, kerrie, bramen- en bessenjam. De smaak is vol en zijdezacht met licht zoete hints. Hij heeft evenwichtige tannines en een volle, zeer lange, afdronk. Maak gerust 2 uur van te voren open.
Dolcetto is lang ondergewaardeerd geweest, maar is zijn populariteit is de afgelopen jaren gegroeid. Het is net als de Barbera en de Nebbiolo een echte druif van de streek, die interessante wijnen kan opleveren.
De kleur is robijnrood met een granaat rode tint. Heeft een karakteristieke neus, is elegant met een hint van rode bessen. De smaak is uitgebalanceerd van structuur, goede balans in de tannine en fruitig.
Recioto is de zoete variant van de Amarone. De druiven worden ook ingedroogd en vergist. De smaak is zoet, geconcentreerd, veel jammig fruit en kruiden zoals kaneel. Door frisse zuren is de wijn in balans.
