Weingut Wagner-Stempel Höllberg Riesling GG 2020

Wagner-Stempel Höllberg Riesling GG 2020, Rheinhessen, Duitsland

Iconische Grosses Gewächs Riesling uit de vulkanische topwijngaarden van Rheinhessen

Deze wijn behoort tot de absolute top van Rheinhessen en laat zien waarom de wijngaard Höllberg wordt beschouwd als één van de meest bijzondere terroirs van Duitsland. Deze Grosses Gewächs is afkomstig van de oudste en beste percelen binnen de VDP.Grosse Lage Höllberg, waar Rieslingstokken diep wortelen in een uitzonderlijke ondergrond van porfiergesteente, grind en klei. Hierdoor ontstaat een wijn met een indrukwekkende combinatie van kracht, precisie en mineraliteit.

Het groeiseizoen van 2020 leverde perfect rijpe druiven op met een uitstekende balans tussen fruitconcentratie en frisse zuren. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven vinifieerd met veel respect voor het karakter van de wijngaard. De rijping vindt plaats in zowel roestvrijstalen tanks als traditionele grote Duitse eikenhouten vaten, waardoor de wijn zijn zuiverheid behoudt terwijl extra complexiteit wordt opgebouwd.

In het glas toont deze Riesling een prachtige spanning tussen rijp steenfruit, verfijnde kruidigheid en uitgesproken mineraliteit. De wijn bezit concentratie zonder zwaar te worden en blijft elegant, levendig en energiek van begin tot eind. Dankzij zijn structuur en frisse zuurgraad beschikt de Höllberg Riesling GG 2020 bovendien over een uitstekend bewaarpotentieel.

Voor liefhebbers van grote Duitse Rieslings is dit een wijn die zowel nu al indrukwekkend drinkt als zich de komende jaren verder zal ontwikkelen.

Proefnotitie:

- Kleur: Helder licht goudgeel met schitterende reflecties.

- Neus: Intense en complexe aroma's van abrikoos, wijngaardperzik, rijpe citrus en subtiele kruidige tonen. Op de achtergrond komen florale accenten en verfijnde minerale nuances naar voren.

- Smaak: Droog, krachtig en geconcentreerd met een levendige zuurgraad. Tonen van steenfruit, citrus, kruiden en nat gesteente worden prachtig ondersteund door een indrukwekkende mineraliteit en perfecte balans.

- Afdronk: Zeer lang, strak en verfijnd met aanhoudende minerale spanning en frisse fruittonen die nog lang nazinderen.

Onderscheidingen:

- Falstaff: 94+ punten (jaargang 2020)

Eten dat goed past:

- Gebakken tarbot of zeebaars met beurre blanc

- Kreeft, langoustines en andere verfijnde schaaldieren

- Aziatische gerechten met citrus, gember en verfijnde kruiden

Over het wijnhuis:

Weingut Wagner-Stempel is gevestigd in het dorp Siefersheim, gelegen in het westelijke deel van Rheinhessen. Onder leiding van wijnmaker Daniel Wagner heeft het domein zich ontwikkeld tot één van de meest gerespecteerde producenten van Duitsland. Het familiebedrijf kent een geschiedenis van meerdere generaties, maar beleefde zijn internationale doorbraak dankzij een compromisloze focus op terroir, kwaliteit en precisie.

Het wijngoed werd in 2004 toegelaten tot de prestigieuze vereniging van Duitse topwijnproducenten, het VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Sindsdien behoren de wijnen van Wagner-Stempel steevast tot de hoogst gewaardeerde Rieslings van het land. De wijngaarden bevinden zich op bijzondere vulkanische bodems die rijk zijn aan porfier en andere verweerde gesteenten. Deze unieke ondergrond geeft de wijnen hun kenmerkende mineraliteit, spanning en verfijning.

De beroemdste wijngaarden van het domein zijn Höllberg, Heerkretz, Hölle en Goldenes Horn. Vooral de Höllberg geldt als een uitzonderlijke locatie voor Riesling dankzij de stenige bodemstructuur en de optimale ligging. Hier ontstaan wijnen die bekendstaan om hun precisie, elegantie en grote bewaarpotentieel.

Daniel Wagner werkt met een sterke focus op duurzaamheid, lage opbrengsten en handmatige selectie van druiven. Zijn filosofie is eenvoudig: het terroir moet spreken. Daardoor behoren de Grosses Gewächs Rieslings van Wagner-Stempel vandaag de dag tot de meest gewilde witte wijnen van Duitsland en genieten zij wereldwijd erkenning van critici, sommeliers en wijnliefhebbers.