Gehring Niersteiner Bildstock Spätburgunder Trocken 2022

Niersteiner Bildstock Spätburgunder Trocken 2022

Elegante Duitse Pinot Noir met finesse en diepgang uit de Rijnvallei

Deze rode wijn van Weingut Gehring is een schoolvoorbeeld van de elegantie en finesse die Duitse Pinot Noir tegenwoordig kan bieden. Deze Spätburgunder, afkomstig van de kalkrijke hellingen bij Nierstein in Rheinhessen, wordt met grote zorg op traditionele wijze gemaakt. Het resultaat is een verfijnde, frisse rode wijn met levendige zuren, fijn rood fruit en een subtiele kruidigheid. De wijn is droog (trocken), delicaat van structuur en expressief in zijn aroma's. Een klassieke Pinot Noir in een moderne, toegankelijke stijl – perfect bij tal van gerechten of als verfijnde doordrinker.

Proefnotitie:

Kleur: Helder licht robijnrood met een elegante transparantie

Neus: Frisse geur van rode bessen, frambozen en kersen, aangevuld met florale tonen en een hint van witte peper en kruidnagel

Smaak: Soepele aanzet met verfijnde zuren en een zijdeachtige structuur. Sappig rood fruit domineert, ondersteund door minerale tonen en lichte houtinvloeden

Afdronk: Verfijnd, mineraal en verfrissend met een elegante lengte en een subtiele kruidige toets. Onderscheidingen:

Eten dat goed past:

- Gegrilde eend of kwartel

- Paddenstoelenrisotto

- Licht gerijpte kazen zoals Reblochon of Tomme

Over het wijnhuis:

Weingut Gehring is een gerenommeerd familiebedrijf gevestigd in het hart van Rheinhessen, in het historische wijndorp Nierstein. Al sinds de 17e eeuw houdt de familie Gehring zich bezig met wijnbouw in deze regio. Vandaag de dag wordt het domein geleid door Jochen en zijn vrouw Anette Gehring, die de traditie voortzetten met een duidelijke visie: karaktervolle wijnen maken die de expressie zijn van hun unieke terroir. De wijngaarden van Gehring liggen op enkele van de meest prestigieuze hellingen van de “Roter Hang”, een geologisch bijzonder gebied aan de Rijn met ijzerrijke, rode leisteenbodems. Deze bodems zorgen voor elegante, mineraalrijke wijnen met een verfijnde structuur en aromatische diepgang. De ligging van de wijngaarden, direct aan de rivier en op steile hellingen, garandeert optimale zoninval en natuurlijke drainage – ideaal voor druiven als Riesling, Silvaner en Spätburgunder. Duurzaamheid staat centraal bij Gehring. Er wordt met grote zorg gewerkt in de wijngaard: zonder gebruik van kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen, en met aandacht voor biodiversiteit. De oogst gebeurt grotendeels met de hand, zodat alleen de beste en rijpste druiven worden geselecteerd. In de kelder combineert men traditionele vinificatiemethoden met moderne technieken, met een duidelijke voorkeur voor spontane vergisting en minimale interventie. Het resultaat zijn wijnen met persoonlijkheid: levendig, puur en eerlijk. Gehring slaagt erin om jaar na jaar wijnen te maken die niet alleen het terroir van de Roter Hang weerspiegelen, maar ook het ambacht en de passie van een familie die haar vak tot in de finesse beheerst. Of het nu gaat om een frisse witte wijn of een elegante rode Spätburgunder – Gehring staat voor kwaliteit, traditie en toekomstgericht denken in de Duitse wijnwereld.