Een heel bijzonder terroir nabij Chateau de Gevrey Chambertin. Deze vintage 2014 is perfect op dronk en recentelijk door het domaine aan onze kelders geleverd.
Complexe aroma's van zure kersen, rijpe braam, cassis en ondertonen van kaneel, nootmuskaat, tabak, leer, cacao, koffie en vers gemalen peper. In de mond is hij krachtig en vol van smaak en met volwassen tannines.
Vooral zwart fruit als pruim en rijpe bramen worden herkend. Het heeft een geweldig mineraal component dat diepte geeft met hinten van Chinese inkt, vochtige aarde en dennen, prachtig in balans met het hout. Delicaat, lang, suggestief en intens tegelijk
Super aanzet: rijp zonder overdaad, gul en genereus en -juist nu- barstensvol sap. Krokante tannines, wat een vulling! Kracht, wat massief, maar ook opvallend veel frisheid. Nu al uitermate toegankelijk.
Een intense, krachtige neus met tonen van zwarte kersen en kruiden die zich ontwikkelen tot aroma’s van jong leer. In de mond geven de tannines een bepaalde stevigheid die verzacht wordt door de harmonieuze structuur.
Een intense, krachtige neus met tonen van zwarte kersen en kruiden die zich ontwikkelen tot aroma’s van jong leer. In de mond geven de tannines een bepaalde stevigheid die verzacht wordt door de harmonieuze structuur.
Als de wijn jong is doen de aroma's denken aan violen en zwarte bessen. Met de jaren gaat dit over in rijp, gesuikerd fruit, paddestoelen en milde specerijen. Rond en velvet-achtig pallet. Een lange afdronk, hints van gesuikerd fruit en vanille.
Harmonieuze wijn met inktzwarte en granaatrode kleurtinten, heeft aroma's van vanille, rijpe frambozen en pruimen. Aangevuld met potloodslijpsel, terracotta en een delicate geur van viooltjes. Een precieze weerspiegeling van het karakter van Serie M.
Ontdek de finesse van Pétalos 2021; een fluweelzachte wijn met levendige tonen van rood fruit en kruiden, vakkundig gemaakt door Descendientes de J. Palacios.
Een 'Grand Cru' uit Argentinië zo wordt deze wijn omschreven. De wijn van Cheval des Andes combineert de levendige en intense expressie van Argentijnse Malbec met de strengheid en elegantie van een geweldige Bordeaux.
