Orin Swift Abstract 2020

Orin Swift Abstract 2020

OVER ORIN SWIFT
De geschiedenis van Orin Swift Cellars gaat terug tot 1995, toen David Swift Phinney inging op het aanbod om een ​​semester in Firenze te gaan studeren. Daar maakte hij kennis met wijn en raakte hij geobsedeerd door het productieproces. Een paar jaar later, in 1997, studeerde hij af en ging hij tijdelijk als oogstarbeider aan de slag bij de Robert Mondavi Winery. In 1998 richtte hij Orin Swift Cellars op omdat hij zijn energie liever in zijn eigen zaak stak dan in die van een ander.

Dave heeft een unieke kijk op wijn maken. Hij doet de dingen op zijn eigen manier, hij schudt de boel op, maar maakt ook wijnen waar mensen enthousiast van worden.,Iedereen die de wijnen van Orin Swift ziet, is automatisch geïntrigeerd door de etiketten. ,Alles bij Orin Swift is uniek.

Dave is hard op weg een wijnlegende te worden. Alles wat hij met zijn unieke kijk op wijn maken aanraakt, verandert in goud. Hij doet de dingen op zijn eigen manier.,Iedereen die de wijnen van Orin Swift ziet, is automatisch geïntrigeerd door de etiketten. De verhalen en uitwerking zijn fenomenaal en gaan hand in hand met de wijn. ,Proef je een wijn van Dave Phinney, dan herken je direct zijn signatuur. Van de rijke fruitextractie tot het subtiele gebruik van eikenhout. Deze wijnen zijn in elk opzicht sensationeel.,Abstract komt van 40 verschillende wijngaarden, waarvan de blend niet prijsgegeven wordt.