Dolcetto is lang ondergewaardeerd geweest, maar is zijn populariteit is de afgelopen jaren gegroeid. Het is net als de Barbera en de Nebbiolo een echte druif van de streek, die interessante wijnen kan opleveren.
Mura Mura Mercuzio 2018 is een intrigerende rode wijn uit Piëmonte, Italië. Een harmonieuze blend met in de hoofdrol Nebbiolo, aangevuld met 3 andere lokale druivenrassen, doordrenkt met complexe smaken en verfijning.
De Puglia Pop Luminaria is een rode wijn gemaakt van 100% Primitivo welke groeien volgens de oude alberello-methode met een erg lage opbrengst van maximaal 1kg per wijnstok.
Een expressieve Brunello van de iconische wijngaard Capanna in Montalcino. Met zijn elegante balans van florale tonen, kruiden en levendige tannines belooft deze Sangiovese een harmonieuze afdronk en een uitzonderlijke wijnervaring.
De Ricasoli Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva 2020 is een verfijnde blend van Sangiovese, Merlot en Canaiolo, met een rijke smaak van zoete kersen en pruimen, perfect rijpe tannines en een elegante afdronk.
Meer toegankelijk dan zijn grote broers Le Serre Nuove en Ornellaia. Deze wijn is zeer toegankelijk en ongecompliceerd, en wordt gemaakt om jong gedronken te kunnen worden. Gedurende zes maanden gelagerd op vaten die eerst voor Ornellaia zijn gebruikt.
Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 2021 is een verfijnde, elegante rode wijn met rijke aroma's van rijpe kersen, kruiden en subtiele houttonen. Een klassieker uit Toscane.
Ontdek de verfijning van de Podere Il Carnasciale Ottantadue 2019. Deze wijn, rijk aan Italiaanse traditie, belichaamt de puurheid van Sangiovese in een verrukkelijk concentraat.
Klassieke en fluweelzachte Amarone uit Veneto met dieprood van kleur, intense aroma’s van kersen, pruimen, chocolade en specerijen. Rijk, warm en evenwichtig, met een lange, hartverwarmende afdronk.
Cignomoro 6 Anime Puglia Rosso 2022 is een meeslepende blend van zes lokale druivensoorten, doordrenkt met de zonovergoten essentie van Puglia. Een levendige rode wijn die de ziel van het zuiden van Italië belichaamt.
Villaggio is een wijn gemaakt van 100% sangiovese afkomstig van de jongere wijngaarden van Podere Forte. Menig Nederlandsa sterrenrestaurant werkt met deze fantastische wijn.
Een jonge, fruitige en veelzijdige versie van de sangiovese. Een wijn waarin de sangiovese erin slaagt de frisse eigenschappen te verzoenen met kracht en concentratie zoals ze alleen in Montalcino kunnen.
Deze Negroamaro uit 2020 komt van oude wijnstokken en levert een rijke, complexe wijn met diepe tonen van rijp donker fruit, kruiden en subtiele houtinvloeden. Een prachtige expressie van Puglia.
Fraai klassiek glas, met een combinatie van fruit en specerijen en een fijne toasting van het hout. Weelderig en soepel, warm, met cassis, tabak, vleugje kruidnagel, veel spanning.
Deze wijn accentueert de aangename frisheid van de Sangiovese druif, Montalcino's historische druivenras. De grond van de wijngaard is kalk-klei, waardoor Rosso di Montalcino zijn karakteristieke frisheid, mineraliteit en afdronk kan ontwikkelen.
Recioto is de zoete variant van de Amarone. De druiven worden ook ingedroogd en vergist. De smaak is zoet, geconcentreerd, veel jammig fruit en kruiden zoals kaneel. Door frisse zuren is de wijn in balans.
Ontdek de verfijning van de Podere Il Carnasciale Ottantadue 2021. Deze wijn, rijk aan Italiaanse traditie, belichaamt de puurheid van Sangiovese in een verrukkelijk concentraat.
Een zeer uitgesproken neus met aroma's van zwarte kersen, kruiden, mint en eiken. Een verleidelijke smaak van sappig rijp zwart fruit en een uitzonderlijke lange afdronk met zachte tannines.
Complexe en intense aroma's, gekenmerkt door hints van bosbessen en jam, gevolgd door tonen van tabak en cacao. In de mond is hij zacht, met zoete en elegante tannines. Lange en aanhoudende afdronk in de mond.
