Fuedo Maccari Saia Nero d'Avola 2018

Feudo Maccari Saia Nero d'Avola 2018

Een Siciliaanse verleiding van robuuste elegantie

Gelegen in het oostelijke deel van Sicilië, in de prachtige stad Noto, strekt het uitgestrekte landgoed van Feudo Maccari zich uit over meer dan 170 hectare. Dit gebied, doordrenkt van vulkanische grond en getemd door de nabijheid van de Middellandse Zee, is de thuisbasis van wijngaarden die wijnen voortbrengen die bol staan van smaak, maar ook verkwikkende frisheid bezitten, perfect aansluitend bij gastronomie.

De wijnen van Feudo Maccari vinden hun oorsprong in wijngaarden gedijend op vulkanische grond, gekust door de Middellandse Zee. Ze belichamen het terroir van deze regio en dragen de stempel van de plaatselijke Nero d'Avola-druif. Saia, benoemd naar de irrigatiekanalen die eeuwen terug werden gecreëerd door Arabische ingenieurs om kostbaar regenwater vast te houden, is een meesterwerk gemaakt van deze inheemse druivensoort.

Deze topklasse Nero d'Avola ademt rijp zwart fruit uit, omgeven door subtiele tonen van kruiden en eikenhout. Zijn exceptioneel lange afdronk kenmerkt zich door zijdezachte tannines. 

Het estate van Feudo Maccari omvat niet alleen uitgestrekte wijngaarden, maar ook een gastenverblijf, een proeflokaal en een wijnkelder. Hier in Val di Noto, in het oostelijke deel van Sicilië, is de Nero d’Avola koning. De druivenranken groeien niet zoals gebruikelijk langs draden of houten structuren, maar in weelderige, lage struikvormen. Dit is een van Sicilië's meest boeiende druiven, bekend om zijn structuur, intensiteit en rijke fruitigheid.

Het is dan ook geen verrassing dat Feudo Maccari wijnen van deze druif produceert, waaronder de buitengewone Saia. Deze 100% Nero d’Avola, geëerd met zijn naam door de historische irrigatiekanalen, wordt geteeld volgens de traditionele alberello-stijl en rijpt in Franse barriques. Een kampioen in zijn categorie, zonder twijfel.

Proefnotitie:

Deze wijn opent met intense aroma's van sappige kersen, warme kruiden en een subtiele toets van cacao. In de mond onthult hij een robuuste structuur, mooi in balans met elegante tonen, eindigend in een verfijnde afdronk.

Onderscheidingen:

James Suckling: 93 punten

Robert Parker: 91 punten

Eten dat goed past:

De Feudo Maccari Saia Nero d'Avola 2018 past perfect bij gegrild rood vlees, stoofschotels en rijpe kazen.

Over het wijnhuis:

Feudo Maccari, gelegen in het zonnige Sicilië, omarmt de eeuwenoude tradities van wijnmaken. Met respect voor de lokale terroir produceert het wijnhuis opmerkelijke wijnen die de essentie van Siciliaanse elegantie en kracht belichamen.