Tempranillo
Tempranillo
De tempranillo druif vormt de basis voor wereldberoemde Spaanse blends, zoals de Rioja en de Ribera Del Duero. Deze en andere wijnen die gemaakt worden van Tempranillo herken je aan het de robijnrode kleur en aroma’s van donkerrode fruit - zwarte bessen, kersen en aardbeien - , leer, kruiden en tabak. De naam tempranillo stamt af van temprano, wat in het Spaans “vroeg” betekent. Vergeleken met andere soorten, rijpt de druif namelijk vroeg.
De vele namen van Tempranillo
Sommige druiven krijgen een andere naam wanneer zij in een ander land worden geproduceerd. Denk aan de Franse Syrah, die in Australië bekend staat onder Shiraz. Dit is nog wel te overzien, maar bij de Tempranillo druif ben je bijna het spoor bijster. De druif staat namelijk bekend onder maar liefst acht andere namen! In Spanje onder de noemer Tinta de Toro, Tinta del Pais, Tinto Fino, Ull de Llebre of Cencibel. En in Portugal Aragonez en Tinta Roriz.
