Petit Verdot
Petit Verdot
Petit Verdot is een kleine blauwe druif. Deze druivensoort kent zijn herkomst in Zuid-West Frankrijk in de Bordeaux. De Petit Verdot is een ras dat geen grote bekendheid heeft, de reden hiervoor is dat massaproductie uitgesloten is. Het is een zeldzame druif. De zeldzaamheid is tevens de graadmeter voor de kwaliteit van de rode wijnen van deze druif, die is subliem te noemen.
Petit Verdot druif
De druif Petit Verdot is er één van uitzonderlijk hoge kwaliteit, mits op de juiste wijze verbouwd en geoogst. De aanplant geschiedt van oudsher vooral in de Franse streek Bordeaux, inmiddels wordt de druif ook buiten de Franse grens verbouwd. Spanje, Amerike en Australië. De aanplant gebeurd niet in grote getalen, de druif rijpt laat en levert geen grote oogst op. Voor kleine wijnboeren is dit niet haalbaar. Een Petit Verdot druif is klein van stuk met een stevige dikke schil, die zorgt voor de uitgesproken smaak in bijvoorbeeld Bordeaux wijnen. De wijnen die gemaakt worden van de Petit Verdot zijn vaak mooi vol en kruidig als bijvoorbeeld de Syrah-Shiraz. Deze wijnen combineren fijn bij gegrild vlees, wild- en stoofschotels.
Petit Verdot wijnen
De Petit Verdot is een kostbare druivensoort, de druif wordt dan ook met liefde geoogst en geproduceerd. Dit proces maakt dat rode wijnen van de Petit Verdot excellerend zijn, een uitmuntende smaak en kwaliteit. Deze eigenschappen zijn de perfecte combinatie met Wijnig.nl, wij selecteerden de beste wijnen.
