Voorjaarsweiden van bergruggen in de Bekaavallei zijn de oorsprong van deze krachtige en volle witte wijn, smaakvol door het zuidelijke karakter, maar altijd voldoende frisheid en wat mooie bitters om het allemaal spannend te houden.
Geniet van de verfijnde Boschendal Chardonnay (1685 Series) 2021. Een meesterlijke creatie die de rijke Chardonnay-kenmerken combineert met de expertise van Boschendal.
Ervaar de onmiskenbare finesse van de Montes Alpha Chardonnay 2022. Een eersteklas witte wijn, rijk aan karakter met aroma's van tropisch fruit en een verleidelijk vleugje vanille.
Berthenet Bourgogne Chardonnay ‘Pur Sans’ 2022 is een verfijnde witte wijn die de pure essentie van de Chardonnay-druif uit de Bourgogne weerspiegelt. Met zijn elegante structuur en frisse smaak is dit een echte Bourgogne Chardonnay voor de liefhebber.
De referentie chablis van wijnmaker Ladoucette bekend om zijn prachtige Loire wijnen. Een mooi Grand Cru Chablis voor de echte liefhebber. In half flesje!
strogele kleur met gouden reflecties; zachte citrusvruchten en delicate bloemige vanilletonen vullen de neus. De smaak is genereus, elegant, fris, delicaat en mineralig. De afdronk is lang en zacht met een vleugje groene kruiden.
Licht goudgeel met een fijne mousse. Grapefruit en wit fruit, fris en zuiver. Droog en fris, zacht en smakelijk, met lengte en complexiteit, mild in de afdronk. Perfect als aperitief, en natuurlijk uitstekend bij vis. In half flesje
De kleur heeft lichtgroene reflecties. De wijn begint met frisse citrusaroma’s als citroen en grapefruit. Puur en fris in de mond met een vlezige textuur, fruitige aroma’s en een crispy afdronk.
Licht gouden kleur. In de neus eerst floraal en daarna een ontwikkeling tot een complex bouquet dat een blend is tussen exotisch fruit zoals lychee en geroosterde hazelnoten. Typisch voor de Chardonnay is de mineraliteit op het pallet.
Geniet van de weelderige Francis Ford Coppola Winery Diamond Collection Chardonnay 2021, een Californische schat met verfijnde smaken van tropisch fruit en een vleugje vanille.
Vergelegen Chardonnay 2022 is een witte wijn van wereldklasse, afkomstig uit de regio Stellenbosch in Zuid-Afrika. Deze wijn is gemaakt van de Chardonnay-druif en heeft een verfijnde smaak met tonen van citrus en tropisch fruit.
Zeer licht roze in kleur met een lichte koper tint. In de neus frisse aroma's van aardbeien en rijpe frambozen. In de smaak vooral fruit tonen maar ook een hint van toast en brioche die ontstaan door de lichte rijping op de fijne lie.
Goudgeel. Citrusfruit, iets vet, gecompleteerd met een vleugje hout. Vrij krachtig, mooi zuiver, een wijn die rond en sappig is, lekker mondvullend. Stevige visgerechten, maar ook een uitstekend aperitief.
Geniet van de verfijnde Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2021. Een harmonieuze balans tussen fruitige aroma's en elegante tonen, gemaakt door Glenelly Estate.
Afkomstig uit Montagny in de Côte Chalonnaise in Bourgogne. Elegante en verfijnde wijn gemaakt van chardonnay druiven. Mooie rijpe stijl Bourgogne Chardonnay, goed gestructureerd, mooie zuren en een hintje houtlagering.
Voor de echte Chablis liefhebber. Deze fris en zuiver smakende Chablis is mooi in evenwicht. Een echte Chablis zoals wij hem graag zien. Geen houtlagering.
De top van Coppola! Een chardonnay met power. In de geur veel tropische fruit, vanille, perzik een vleugje sinaasappelschil. De smaak is een ware sensatie vol en krachtig. Indrukwekkende wijn!
Afkomstig uit Montagny in de Côte Chalonnaise in Bourgogne. Elegante en verfijnde wijn gemaakt van chardonnay druiven afkomstig van de 1er Cru wijngaard "Les Platières". Mooie rijpe stijl Bourgogne Chardonnay, goed gestructureerd, mooie zuren en een hintj
Geniet van de verfijnde Umani Ronchi Le Busche Marche Chardonnay. Een harmonieuze blend van traditie en moderniteit, met zachte tonen van fruit en een subtiele houttoets.
Elegante typische Bourgogne Chardonnay. Minerale aroma's verweven met geel fruit en subtiele nuances van kruiden. Ook de smaak is typisch voor Bourgogne wit met rijp fruit en kruiden, elegant en mineralig.
Geen andere witte druif is zo wereldberoemd als de Chardonnay. Sterker nog, er is haast geen wijnland die deze druif niet produceert. Dat is niet zo gek, want de Chardonnay heeft door zijn traditioneel productieproces op hout een heerlijke smaak. Denk aan tonen als fruit, citroen, meloen, gras en vanille. Gecombineerd met de hoge zuurgrond, gouden kleuren en een fluweelzacht gevoel in de mond maakt de Chardonnay een druif met wereldberoemde faam.
De chardonnay druif
Een belangrijke reden waarom de druif wereldwijd is aangeplant is zijn opmerkelijke aanpassingsvermogen. Een ander klimaat, warm of koud, de druif past zich gemakkelijk aan. Hierdoor komt de druif naast de Bourgogne overal ter wereld voor, met als hofleveranciers het Amerikaanse Californië, Italië, Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland en Australië. Een ander klimaat betekent ook een andere smaak, en daarom krijgt Chardonnay in warme gebieden zoals Californië een meer tropische smaak en in koude klimaten een groene appelsmaak.
De ontdekking van dit aanpassingsvermogen werd gedaan door wijnmakers in Champagne. Zij gebruikte de Chardonnay druif voor de creatie van hun mousserende wijn, waar zij er al snel achter kwamen dat de smaak veranderde door het klimaat en de terroirs van de Champagne regio. Chardonnay werd dus veelzijdig, maar dit was niet de enige oorzaak van zijn tot nu toe ongekende populariteit. Rijping op hout samen met de Chardonnay druif bleek de gouden combinatie. Deze rijping creëert het eerdergenoemde fluweelzachte gevoel met een tint van heerlijke vanille.
Wereldberoemde Chardonnay
Ook al wordt Chardonnay wijn overal ter wereld geproduceerd, de beroemdste Chardonnay’s komen nog steeds uit Frankrijk. Denk aan de Chablis, Mâcon, Blanc, Kendall Jackson en Laurent Miquel. Maar deze populariteit hoeft niet van alle tijden te zijn, de Bernardus Chardonnay uit het zonnige Californië is bijvoorbeeld momenteel een ongekend populaire witte wijn.
