Rapaura Springs Reserve Marlborough Chardonnay 2021
€13,95 €12,95

Rapaura Springs Reserve Marlborough Chardonnay 2021

Rapaura Springs Reserve Chardonnay is rijk en smaakvol. Elke fles barst van de kamperfoelie, witte perzik, nectarine en frisse citrusvruchten, aangevuld met geroosterde vanille en subtiel gekruid eikenhout. ...Meer informatie

Toevoegen aan winkelwagen

 

RESERVE CHARDONNAY
Deze Reserve wijnen worden vakkundig gemaakt van Rapaura's favoriete wijngaarden en hebben een indrukwekkende smaakconcentratie en smaakgewicht. Op elk etiket van elke fles Rapaura Springs-wijn prijkt een eenvoudig symbool - een cirkel van rotsen die de zuivere bron in de huiswijngaard in het hart van Marlborough, Nieuw-Zeeland, aanduiden. Het etiket en de naam Rapaura Springs vertegenwoordigen de intieme verbinding met de ongerepte wateren die hoog in de Zuidelijke Alpen verzamelen en geleidelijk worden gefilterd onder de gevlochten rivieren van de regio, verfrissend de diepe ondergrondse watervoerende lagen die de wijnstokken voeden, en opborrelen in de Rapaura Springs.

TASTING NOTES
Rijk en smaakvol, elke fles barst van de kamperfoelie, witte perzik, nectarine en frisse citrus karakters, aangevuld met geroosterde vanille en subtiele gekruide eiken karakters.

WIJNMAKERS AANTEKENINGEN
"Het fruit voor onze 2021 Reserve Chardonnay wordt voornamelijk geteeld in de subregio Southern Valleys. 2021 was een uniek wijnjaar, een van de vroegste en kortste ooit. Het groeiseizoen was het derde in een reeks droogtejaren en de stress op de wijnstokken werd nog verergerd door een enorme windstoot. De combinatie van enkele vroege vorstperioden en een slechte bloei resulteerde in lagere opbrengsten en kleinere trossen dan gewoonlijk. Dit, in combinatie met de droge omstandigheden, heeft ervoor gezorgd dat het aantal ziektes dit jaar ongelooflijk laag is, wat resulteert in betere smaken en ongerept fruit. We zijn erg blij met de concentratie en intensiteit van de smaak in onze 2021 wijnen.

Na de oogst van de Chardonnay werd het fruit geperst en het sap gefermenteerd met 25% nieuwe eik. Een secundaire malolactische gisting heeft de wijn zachter gemaakt en extra textuur en complexiteit aan het gehemelte toegevoegd."

 

  • Herkomst: Marlborough, Nieuw-Zeeland
  • Druivensoort: Chardonnay
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Fris, rijp, gul met oaky kruidigheid
  • Houdbaarheid: 3-5 jaar
  • Vinificatie: Zie omschrijving / info
  • Serveertemperatuur: 8-12 graden
  • Glasadvies: Bourgogne glas
  • Lekker bij: gegrild wit vlees met salsa of salade
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »