Yves Cuilleron Côte Rôtie aoc 'Madinière' 2022

Côte Rôtie “Madinière” 2022

Elegante Noord-Rhône expressie van Yves Cuilleron

Misschien wel een de beste wijnen van Yves Cuilleron. Dit is een fraaie Syrah uit het hart van de Noord-Rhône. Deze jaargang combineert intens donkerrood fruit met verfijnde specerijen en een subtiele rokerigheid – dankzij zorgvuldige vinificatie en houtrijping. De wijn onthult lagen van cassis, zwarte kers en wild kruid, terwijl zachte tannines en een delicate minerale signatuur het geheel samenbinden. Elegant én toch krachtig, met karakter en balans. Een expressieve Côte Rôtie met de typische Cuilleron-handtekening.

Proefnotitie

- Kleur: Diep purper-rood met violet rand, glanzend.

- Neus: Verleidelijke tonen van zwarte bessen, bramen, een vleugje viooltjes en zwarte peper, daaronder subtiel hout van ceder en toast.

- Smaak: Rijk en geconcentreerd, met cassis, complexe kruiden en chocolade-achtige ondertonen; soepel omlijnd door goed geïntegreerde tannines.

- Afdronk: Lang, gelaagd en krachtig – fruit blijft hangen, ondersteund door fijne mineraliteit en peperige kruidigheid.

Eten dat goed past:

- Geroosterd lamsrack met Provençaalse kruiden

- Stoofpot van wildzwijn of hert

- Hartige quiche met spek en tijm

- Belegen blauwe kaas

Over het wijnhuis:

Yves Cuilleron is een toonaangevende producent uit de Noord-Rhône, gevestigd in het dorp Chavanay, ten zuiden van Condrieu. De familie Cuilleron begon hier in 1920 met wijnbouw, en Yves nam het domein in 1987 over van zijn oom. Sindsdien heeft hij het areaal uitgebreid tot meer dan 90 hectare, verdeeld over prestigieuze appellaties zoals Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage en Cornas. Cuilleron staat bekend om zijn filosofie van "lutte raisonnée": duurzame wijnbouw met respect voor biodiversiteit, zonder systematisch gebruik van pesticiden of herbiciden. Hij werkt veel met handmatige oogst, streng selecteren van de trossen en spontane vergisting met wilde gisten. Deze aanpak zorgt voor wijnen die puur en authentiek het karakter van hun herkomst uitdrukken. De vinificatie gebeurt per perceel, zodat het unieke terroir van elke wijngaard tot zijn recht komt. In de kelder combineert Cuilleron traditionele technieken – zoals rijping in Franse eikenhouten vaten – met moderne precisie om balans, complexiteit en elegantie te bereiken. Zijn stijl wordt vaak omschreven als expressief, verfijnd en doordrinkbaar, met een duidelijke signatuur van het Noord-Rhône-terroir. Door de jaren heen heeft Yves Cuilleron wereldwijd erkenning gekregen en worden zijn wijnen geroemd door zowel wijncritici als liefhebbers. Hij wordt beschouwd als een van de sleutelfiguren in de renaissance van de Noord-Rhône, waarbij traditie en innovatie hand in hand gaan.