Yves Cuilleron Yves Cuilleron Saint-Péray Les Potiers 2023

Yves Cuilleron Saint-Péray Les Potiers 2023

Verfijnde witte Rhône met levendig fruit en elegante mineraliteit

De Saint-Péray Les Potiers 2023 van Yves Cuilleron is een schitterende expressie van het zuidelijke deel van de Noord-Rhône. Deze gelijke blend van Marsanne en Roussanne komt van oude stokken op kiezel- en kleirijke bodems, wat de wijn zijn kenmerkende spanning en textuur geeft. Na handmatige oogst volgt een natuurlijke vergisting met inheemse gisten. De rijping vindt negen maanden plaats op de lies in grote foudres en deels in barriques, zonder overmatige ingrepen, zodat het pure karakter behouden blijft. Het resultaat is een wijn met een fijne balans tussen frisse zuren, sappig steenfruit en een ziltige, mineraal getinte finale.

Proefnotitie:

Kleur: Licht goudgeel met een groene nuance

Neus: Aroma’s van witte bloesem, perzik, abrikoos, citruszeste en een vleugje amandel

Smaak: Levendig en verfijnd met rijp wit steenfruit, frisse citrus, subtiele kruidigheid en een elegante structuur

Afdronk: Lang, droog en mineraal met een delicate, licht bittere finale

Onderscheidingen:

91 punten – Wine Spectator

90 punten – Vinous

Eten dat goed past:

- Gegrilde zeebaars met citroenboter

- Gebakken coquilles met saffraansaus

- Kwartel met dragonroomsaus

- Risotto met paddenstoelen

- Parmezaan Salade van geitenkaas, walnoot en honing

Over het wijnhuis:

Yves Cuilleron is een toonaangevende producent uit de Noord-Rhône, gevestigd in het dorp Chavanay, ten zuiden van Condrieu. De familie Cuilleron begon hier in 1920 met wijnbouw, en Yves nam het domein in 1987 over van zijn oom. Sindsdien heeft hij het areaal uitgebreid tot meer dan 90 hectare, verdeeld over prestigieuze appellaties zoals Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage en Cornas. Cuilleron staat bekend om zijn filosofie van "lutte raisonnée": duurzame wijnbouw met respect voor biodiversiteit, zonder systematisch gebruik van pesticiden of herbiciden. Hij werkt veel met handmatige oogst, streng selecteren van de trossen en spontane vergisting met wilde gisten. Deze aanpak zorgt voor wijnen die puur en authentiek het karakter van hun herkomst uitdrukken. De vinificatie gebeurt per perceel, zodat het unieke terroir van elke wijngaard tot zijn recht komt. In de kelder combineert Cuilleron traditionele technieken – zoals rijping in Franse eikenhouten vaten – met moderne precisie om balans, complexiteit en elegantie te bereiken. Zijn stijl wordt vaak omschreven als expressief, verfijnd en doordrinkbaar, met een duidelijke signatuur van het Noord-Rhône-terroir. Door de jaren heen heeft Yves Cuilleron wereldwijd erkenning gekregen en worden zijn wijnen geroemd door zowel wijncritici als liefhebbers. Hij wordt beschouwd als een van de sleutelfiguren in de renaissance van de Noord-Rhône, waarbij traditie en innovatie hand in hand gaan.