Verfijnde Saint-Aubin Premier Cru van Joseph Colin met frisse zuren, kalkachtige mineraliteit en subtiele houttonen. Elegant, puur en energiek met grote bewaarpotentie.
Verfijnde Saint-Aubin Premier Cru van Joseph Colin met frisse zuren, minerale spanning en subtiele houttonen. Elegant, energiek en puur terroirgedreven.
Subtiel, met fijne kruidige tonen, die evolueren naar delicaat anijs- en "vuursteen". Smaak van gekonfijte citrusvruchten en gedroogde abrikoos. Smakelijke en consistente textuur. Mooie smaakvolle afdronk, versterkt door een aangename levendige zuurgraad.
Meursault 1er Cru ''Les Charmes'' van Bader-Mimeur is een verfijnde en complexe Chardonnay uit Bourgogne. Rijk, romig en mineraal met tonen van rijp fruit, geroosterde noten en subtiele houtlagering. Een icoon voor liefhebbers van elegante witte wijnen.
Speciale jubileumwijn van een zeer bijzonder wijnhuis uit Campania, grootse complexe witte wijn gemaakt van louter lokale druivensoorten Falanghina, Fiano en Greco di Tufo
Luxueuze Trockenbeerenauslese uit Burgenland van Kracher. Rijke zoete tonen van tropisch fruit, honing en citrus, perfect in balans met frisse zuren. Complex, elegant en met indrukwekkend bewaarpotentieel.
De Von Winning Marmar 2023 is een zeldzame Riesling uit een klein perceel in de beroemde Ungeheuer wijngaard. Met spontane vergisting en 24 maanden rijping op droesem, biedt deze wijn een uitzonderlijke complexiteit en gelaagdheid.
Speciale jubileumwijn van een zeer bijzonder wijnhuis uit Campania, grootse complexe witte wijn gemaakt van louter lokale druivensoorten Falanghina, Fiano en Greco di Tufo
Speciale jubileumwijn van een zeer bijzonder wijnhuis uit Campania, grootse complexe witte wijn gemaakt van louter lokale druivensoorten Falanghina, Fiano en Greco di Tufo
Blanc Etc... 2022 van Didier Dagueneau is een uitzonderlijk verfijnde Sauvignon Blanc uit de Loire. Fris, mineraal en loepzuiver, met citrus, witte bloemen en een indrukwekkende lengte. Een wijn die de unieke Dagueneau-stijl perfect weerspiegelt.
Een mineraalrijke, elegante Meursault, volledig organisch, van een noord-oost helling op kalkrijke bodem. Verfijnde aroma’s van citrus en silex, op smaak strak, gegrift en met indrukwekkend bewaarpotentieel.
Een expressieve Meursault van Rémi Jobard met donkere fruittonen en onweerstaanbare mineraliteit; 100 % Chardonnay van circa 30-jarige stokken, biologisch, rijk, gestructureerd en elegant.
Les Jardins de Babylone 2008 is een sublieme Jurançon die finesse, complexiteit en frisheid combineert. Een meesterwerk van Didier Dagueneau, waarin het karakter van de Petit Manseng optimaal tot uiting komt.
Les Jardins de Babylone 2014 is een iconische Jurançon met een sublieme balans tussen exotische zoetheid en verfrissende zuurgraad. Een meesterwerk van Didier Dagueneau met intens aromatische complexiteit en een ongeëvenaard rijpingspotentieel.
Deze goudkleurige wijn met zilveren schittering geurt naar geel fruit (abrikoos, mirabel) en heeft een volle, toasty smaak met een kruidige toets van witte peper. Heerlijke, ronde afdronk.
Subtiel, met fijne kruidige tonen, die evolueren naar delicaat anijs- en "vuursteen". Smaak van gekonfijte citrusvruchten en gedroogde abrikoos. Smakelijke en consistente textuur. Mooie smaakvolle afdronk, versterkt door een aangename levendige zuurgraad.
Pur Sang is de "instap" Pouilly Fumé van Louis Benjamin Dagueneau maar meteen ook top 5 uit dit fantastische gebied. Ook plaats 1 en 2 zijn wat ons betreft voor dit domein. Pure expressie van deze regio.
Fijne, elegante witte Bourgogne van 1er Cru wijngaard. Rijp wit fruit, minerale spanning en subtiele houttoets maken dit een wijn met diepgang en bewaarpotentieel.
