Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) Blanc Etc...2022

Didier Dagueneau Blanc Etc... 2022

De perfecte introductie tot de legendarische stijl van Didier Dagueneau.

Dit is de ideale kennismaking met één van de meest iconische wijnhuizen uit de Loire. Hoewel deze wijn officieel als Vin de France wordt uitgebracht, bezit hij alle kenmerken die de wijnen van Didier Dagueneau wereldwijd zo geliefd maken: absolute precisie, ongekende zuiverheid en een indrukwekkende mineraliteit.

Na het overlijden van Didier Dagueneau wordt het domein met dezelfde compromisloze kwaliteitsfilosofie voortgezet door zijn zoon Louis-Benjamin Dagueneau. Blanc Etc... laat zien waarom het domein tot de absolute wereldtop behoort op het gebied van Sauvignon Blanc.

De 2022 jaargang combineert rijp fruit met levendige zuren en een opvallende spanning. Aroma's van limoen, grapefruit, witte perzik, kruisbes en witte bloemen worden ondersteund door subtiele vuursteenachtige mineraliteit. De wijn bezit veel concentratie zonder zwaar te worden en ontwikkelt zich prachtig in het glas.

Door de lage opbrengsten, uiterst zorgvuldige selectie van druiven en de verfijnde opvoeding in speciaal vervaardigde houten vaten ontstaat een Sauvignon Blanc met uitzonderlijke complexiteit en bewaarpotentieel. Blanc Etc... is toegankelijker dan de iconische cuvées Silex en Pur Sang, maar draagt onmiskenbaar dezelfde signatuur van finesse, energie en terroirexpressie.

Deze wijn is zowel jong indrukwekkend als uitstekend geschikt om jarenlang verder te rijpen.

Proefnotitie

- Kleur: Licht goudgeel met heldere groene reflecties.

- Neus: Expressief en verfijnd met aroma's van limoen, grapefruit, witte bloemen, kruisbes, witte perzik, natte steen en subtiele vuursteen.

- Smaak: Loepzuiver, krachtig en strak met rijpe citrus, sappig wit fruit, frisse zuren en een uitgesproken minerale structuur die kenmerkend is voor de Dagueneau-stijl.

- Afdronk: Lang, verfijnd en mineraal met veel spanning, frisse citrus en een elegante zilte toets.

Onderscheidingen

- Vinous – 92 punten (jaargang 2022)

Eten dat goed past

- Gegrilde zeebaars of tarbot

- Oesters en fruits de mer

- Kreeft of coquilles

- Sushi en sashimi

- Geitenkaas

- Kalfsvlees met romige saus

Over het wijnhuis

Didier Dagueneau behoort zonder twijfel tot de meest invloedrijke wijnmakers die de Loire ooit heeft voortgebracht. Vanuit Saint-Andelain, nabij Pouilly-Fumé, zette hij Sauvignon Blanc wereldwijd op een ongekend hoog kwaliteitsniveau. Zijn filosofie was eenvoudig maar compromisloos: alleen de allerbeste druiven konden uitzonderlijke wijn voortbrengen.

Hij werkte met extreem lage rendementen, selecteerde de druiven meerdere keren met de hand en liet veel werkzaamheden in de wijngaard uitvoeren met paarden om de bodemstructuur optimaal te behouden. Iedere wijngaard wordt afzonderlijk gevinifieerd zodat het karakter van elk terroir volledig behouden blijft.

Na het tragische overlijden van Didier Dagueneau in 2008 namen zijn kinderen Charlotte en Louis-Benjamin het domein over. Onder leiding van Louis-Benjamin is de kwaliteit niet alleen behouden gebleven, maar verder verfijnd. Tegenwoordig behoren cuvées als Silex, Pur Sang, Buisson Renard en Blanc Etc... tot de meest gewilde Sauvignon Blancs ter wereld.

Het domein beschikt over ongeveer twaalf hectare wijngaarden verdeeld over verschillende bodemtypen, waaronder de beroemde vuursteenrijke silexbodems die verantwoordelijk zijn voor de kenmerkende mineraliteit van de wijnen. De rijping vindt grotendeels plaats in speciaal vervaardigde houten vaten die bijdragen aan extra complexiteit zonder het fruit te overheersen.

De wijnen van Didier Dagueneau combineren kracht, elegantie en een uitzonderlijk bewaarpotentieel. Jaarlijks zijn de geproduceerde volumes beperkt, waardoor de internationale vraag structureel groter is dan het beschikbare aanbod. Voor liefhebbers van topwijnen uit de Loire behoort Didier Dagueneau tot de absolute referentie.